O barmanskou putovní knihu je zájem z celého světa

 
Globální úspěch oslavuje unikátní barmanská putovní kniha, která je určena pro nejvýznamnější barmanské osobnosti, kteří své řemeslo povýšili na poslání. The Bartender Travelling Book putuje světem a prostor v ní dostane celkem 333 barmanů, kteří si ji libovolně posílají mezi sebou prostřednictvím kurýrní služby. Každá z osobností, které se dostane pocty přijetí, má k dispozici jednu celou stranu, kde napíše své jméno, název baru, datum, stát a město, ale hlavně své poselství. Pak napíše svoji autorskou recepturu koktejlu a zvěční se na závěr autogramem. Vše v angličtině a rukou originálně psané.

Barmanská putovní kniha je už sama o sobě unikát. Vazba byla vyrobena v dílně Jiřího Fogla, který je považován za jednoho z největších českých mistrů knihařského řemesla. Je vázána v kůži s ozdobnými ornamenty a opatřena ručně čerpaným papírem z manufaktury ve Velkých Losinách, jedné z nejstarších papírenských dílen v Evropě. Knihu doprovází také CD s písní Dont Get Any Ideas od předního jazzového varhaníka Ondřeje Pivce, který momentálně žije v New Yorku.

Zájem barmanů je od dánska po argentinu

 
I když se "teprve" očekává v pořadí čtvrtý záznam, má kniha již velkou odezvu. "Kontaktují mě ze všech koutů světa, že mají zájem se s knihou setkat. Pravda, stíhám zatím odpovídat, ale všechny musím upozornit na fakt, že tento jediný originální výtisk je putovní a osobně nemohu ovlivnit ani nechci, ke komu se kniha dostane, protože to je výsostné právo vždy poslední barmanské osobnosti, která učinila záznam", říká iniciátor myšlenky Adam Slavík. Obsah knihy je utajen a bude zveřejněn až v den návratu unikátního díla, což se odhaduje na několik let. „Někdo stojí o to být nedílnou součástí knihy, někdo se chce s knihou jen vyfotit, jiný ji chce držet v rukách, mnoho barmanů se zajímá o to, kdy dorazí kniha do jejich země, je to moc příjemný pocit, protože se z knihy stává očekávaný fenomén.“, neskrývá svoji radost ze statutu myšlenky Adam Slavík.    

Co záznam, to vzácný originál

 
První barmistr, který se zapsal do do knihy byl v den Světového dne koktejlu (13.5.2009) Václav Vojíř, majitel vyhlášeného baru Bugsy´s v Praze, který knihu pokřtil molekulami ve své době nejdražšího drinku světa – Mannhattan Exclusive. Následně to byl Václav Vojíř, který osobně jel do Mnichova, aby předal knihu další barmanské osobnosti. Pokračovatelem fascinujícího příběhu se tak rázem stal kontroverzní německý barmistr Charles Schumann (Schumann´s Bar), který patří ke světovým ikonám a celebritám (nedávno obdržel ocenění za celoživotní přínos barmanství). Právě jeho záznam v knize nabral okamžitě mezinárodní rozměr.

Schumann knihu dále postoupil špičkovému mixologu Stanislavu Vadrnovi ze Slovenské republiky. Tento výjimečný barmistr pojal záznam do knihy ve velkém stylu, neboť se postavil po několika letech za bar v rámci speciální night „The Bartenders´Travelling Book“ v bratislavském proslulém baru Paparazzi, pro který dříve působil. Knize věnoval svůj nový koktejl MASATAKA SWIZZLE, který se též konzumoval během tohoto unikátního večera. Koktejl je zajímavý nejen svým složením, kde základ tvoří vynikající japonská whisky, ale též představil velmi interesantní způsob přípravy tohoto nového koktejlu, kde použil speciální rostlinu z oblasti Karibiku, která slouží jako dokonalé míchací médium. „Tím třením dávám drinku svoji sílu a energii, používali to v Karibiku dříve jeho obyvatelé“, řekl Stanislav Vadrna ke své nové metodě, která si vysloužila velkou pozornost. Toto speciální „míchátko“ pak věnoval se svým autogramem Adamovi Slavíkovi, který byl na večeru v roli pozorovatele, neb si podle jeho slov tento večer ve společnosti Stanislava Vadrny nemohl nechat ujít.

Barmanská putovní kniha vyvolává tam, kde se zastaví, nemalé pozdvižení. Je vidět strhující zájem médií a top barmanské komunity z oblasti, což zaručuje knize nemalou prestiž a samotným barmistrům též publicitu, o kterou ovšem ne vždy stojí.     

Kniha zamíří do tokia v japonsku

 
Barmanská putovní kniha brzy obdrží v pořadí čtvrtý exkluzivní záznam. Stanislav Vadrna předá knihu japonské barmanské kapacitě, mistru Uyedovi (Tender Bar, Tokio), který podle slov Stanislava Vadrny patří k jeho velkým učitelům. Stát by se mělo co nevidět. 

 
V Praze se ke knize vyjádřil i jeden z kmotrů Michal Horáček, který pravděpodobnost, že se vzácná kniha vrátí dle předpokladu zpět do České republiky za sedm let, mírně pozastavil: "Abych si na to vsadil, tak to by záleželo na kurzu, ale rozhodně to bude trvat déle, už jenom při pomyšlení, že se má do knihy zapsat 333 barmanských osobností". Horáčkovi se kniha líbila a věnoval ji tak svůj proslov v rámci jejího vyslání do světa.

 
"Barmistři se ujali myšlenky velmi vážně, přemýšlí o tom, myšlenku uchopili velmi důstojně a tak je její osud ponechán zcela v rukou pisatelů, nezáleží na tom, jak dlouho bude putovat po světě, hlavně že bude v bezpečí a neztratí se. Barmanská putovní kniha je zkrátka fenomén a důkaz o soudržnosti nejlepších barmanů světa", uzavírá Slavík.    

reklama:

zpět  tisk