Americký nápojový gigant Coca-Cola Inc. chce koupit operace největší stáčírny a plnírny svých nápojů Coca-Cola Enterprises (CCE) v Severní Americe. K podobnému kroku se uchýlila nedávno i konkurenční firma PepsiCo. Nápojové firmy chtějí tímto způsobem získat větší kontrolu nad distribucí svých nápojů a rychleji reagovat na změny chutí spotřebitelů. CCE pak získá od Coca-Coly její provozy v Norsku a Švédsku.
Zdroj: Ihned
Evropská regionální sekce Světové unie pro velkoobchod (World Union of Wholesale Markets, WUWM) po konzultaci se zástupci zainteresovaných subjektů (kompetentních úřadů, příslušných asociací a federací v různých zemích EU) vytvořila pravidla pro správnou praxi ve velkoobchodě potravin v EU (viz příloha). Tato pravidla byla vytvořena ve shodě s nařízeními (ES): 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 (viz Příručka pro provozovatele potravinářských podniků). Při vytváření pravidel se přihlíželo k následujícím doporučením:
- International Code of Food Hygiene,
- General Principles of Food Hygiene,
- Codex Alimentarius,
- existujícím národním pravidlům správné praxe.
Pravidla Společenství obsahují přehled o úrovni hygienického rizika jednotlivých typů potravin (ovoce/zelenina; maso/masné výrobky; ryby/rybí výrobky; mléko/mléčné výrobky; zmrazené potraviny; uzené/zpracované výrobky) a úrovni odpovědnosti managementu velkoobchodu a ostatních operátorů.
Příloha: WUWM Guide to Good Hygienic Practices Specific to Wholesale Market Management in the European Union (pdf, 562 kB, 77 stran)
Zdroj: WUWM
Pravidla správné hygienické a výrobní praxe v EU a ČR
Zdroj: Agronavigator.cz
Tabákovému koncernu British American Tobacco (BAT) loni vzrostl zisk o deset procent na 2,7 miliardy liber (přes 79 miliard Kč). Podnik uvedl, že výsledek příznivě ovlivnily akvizice a vývoj devizových kurzů.
Tržby podniku se podle výsledkové zprávy zvýšily o 17 procent na 14,2 miliardy liber. Projevilo se v nich převzetí severské společnosti Skandinavisk Tobakskompagni a turecké Tekel v polovině roku 2008 a akvizice holdingu Bentoel Internasional Investama z června minulého roku.
Americké potravinářské společnosti H.J. Heinz klesl ve třetím fiskálním čtvrtletí zisk o šest procent na 228,5 milionu USD (4,4 miliardy Kč). Pokles způsobily mimořádné náklady spojené s prodejem některých aktivit. Tržby se naopak za tři měsíce do 27. ledna zvýšily o 13 procent na 2,68 miliardy USD.
Podle rozsáhlého průzkumu personální agentury Manpower se bude v České republice ještě nejméně do března tohoto roku víc propouštět než přijímat. Ze všech oborů nejvíce se o svá místa budou podle průzkumu bát lidé zaměstnaní v hotelech a restauracích. Propouštět tu bude o 37 % firem víc, než se chystá lidi nabírat. Majitelé hotelů a restaurací to odůvodňují slovy, že kromě šetřících Čechů, kteří jim přinesli v roce 2009 menší výdělek než v minulosti, je silně zasáhl především úbytek turistů ze zahraničí.
Hoteliéři se znovu bouří kvůli nejasnostem při platbách autorských práv za televizní a rozhlasové přijímače. Jak ČTK řekl tajemník Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek, majitelé hotelů neví, kterému svazu poplatky platit, v současné době totiž požadují uzavření smluv tři kolektivní správci, OSA, OAZA a Intergram. Podle zákona mají hoteliéři nárok na jednání jen s jednou organizací. Zmatky v poplatcích vznikly již v roce 2005, kdy tehdejší novela zákona hotely od platby poplatků osvobodila, ačkoliv evropské normy i mezinárodní smlouvy poplatky nařizovaly. Povinnost platit se do českého zákona vrátila až v roce 2008, kdy hotely musely doplatit částky za celé uplynulé tříleté období.
I když vloni přijelo do českých lázní pouze 648 tisíc hostů, což znamená meziroční propad o 4 %, pozitivní výsledek lze nalézt v počtu českých turistů. Ten se s údajem 342 tisíc osob zvýšil, i když pouze o 1 %, oproti loňskému roku. Zahraničních turistů pak přijelo do českých lázní 603 tisíc, což představuje meziroční propad o 9 %, který se projevil ve značných propadech tržeb lázeňských společností. Nejvíce lázeňských hostů přijelo vloni do kraje Karlovarského (373 tisíc hostů), Zlínského (66 tisíc hostů) a Olomouckého (52 tisíc hostů). Zdrojovými zeměmi byly podle Českého statistického úřadu především Německo (177 tisíc turistů) a Rusko (54 tisíc turistů). Překvapivý fakt, že počet českých hostů v českých lázních vloni navzdory krizi přibyl, má své důvody. Do předloňského roku totiž směřovalo velké množství Čechů za relaxačními lázeňskými pobyty na Slovensko, které v důsledku zavedení eura značně podražily. Mnoho Čechů se tak vrátilo zpět do českých lázní, navíc kvůli krizi šetří na zahraničních pobytech.
Mezinárodní hotelová skupina Wyndham Hotels & Resort utrpěla další vážné porušení dat poté, co hacker pronikl do jejich počítačového systému a odcizil jména a platební informace kreditních karet hostů. Hotelový řetězec reagoval okamžitým zablokováním přístupu ke všem těmto informacím a povoláním kvalifikovaného vyšetřovatele z firmy PCI, který navrhl změny a vylepšení ochrany interní sítě hotelů. Na incident byla upozorněna tajná služba a zkompromitovaná čísla karet byla předána k monitorování jejich užívání. Hotel se snažil toto již třetí vniknutí během roku utajit a argumentoval tím, že citlivé identifikační údaje hostů nebyly hotelem drženy, tudíž nebyly součástí ohrožení.
Nová studie D. K. Shifflet & Associates zjistila, že průměrně 60 % současných turistů má i v budoucnu v úmyslu cestovat, ať už z důvodů obchodu či dovolené, a to za stejné nebo dokonce vyšší náklady, než tomu bylo v roce 2009. Výzkum, který byl proveden mezi více než 2200 současnými cestovateli, odhalil, že na první polovinu tohoto roku plánují turisté o 25 % obchodních cest a o 20 % dovolených více, než proběhlo ve stejném období roku 2008. Nejenže cestující plánují v roce 2010 více cest, ale hodlají na těchto cestách také utratit více peněz. Pouze 14 % obchodních cestujících a 16 % individuálních turistů plánuje v první polovině tohoto roku utratit méně než loni.
V rámci nové strategie oznámila společnost Accor, provozující 18 hotelových řetězců (mimo jiné Sofitel, Novotel, Ibis a Mercure), prodej pěti hotelů ve čtyřech evropských zemích za celkovou sumu 154 milionů eur. Transakce zahrnuje Novotel Muenchen City v Mnichově, římské hotely Novotel la Rustica (149 pokojů) a Mercure Corso Trieste (97 pokojů), dále pak Mercure Zabatova v Bratislavě (175 pokojů) a Pullman Paris La Defense v Paříži (384 pokojů).
Společnost InterContinental Hotels Group, provozovatel řetězců InterContinental Hotels, Crowne Plaza a Holiday Inn, oznámila pokles čistého zisku za rok 2009 o 214 milionů amerických dolarů, což je zhruba 19 %. Pokles se týká také příjmů, společnost vydělala "pouhých" 1,54 miliardy dolarů, což je také o 19 % méně než v roce 2008. V návaznosti na tento neúspěch klesly o 1,2 % také ceny akcií na londýnské burze. Společnost InterContinental Hotels se obává, že podle všech předpokladů bude i rok 2010 pro ni velkou zkouškou.
Jan Becher - Karlovarská Becherovka připravil na podporu produktu Lemond promo ve více než 1500 barech a diskotékách. Motto podlinkové akce je "Lemond to rozsvítí". Mechanika proma spočívá v objednání dvou panáků produktu, za které spotřebitel dostane svítící brandovanou skleničku. Cílem akce, která poběží do května, je upevnit pozici Lemondu mezi mladými spotřebiteli do 25 let.
Kuchařem roku se o víkendu stal Roman Paulus z hotelu Alcron Praha. Ve finále soutěže porazil sedmičku soupeřů a převzal putovní pohár pro mistra svého řemesla.
22.03.2010 - 09:10:02
Po celém světě během tohoto léta klesly průměrné ceny za ...
Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...
Při jaké teplotě skladovat víno? Co je to fortifikované víno? ...
V listopadu 2008 se otevřely brány veletržního areálu v Kolíně ...