Návštěva Ambasadora Ludvíka XIII v Praze

Profesionálové z vybraných pražských podniků měli jedinečnou příležitost setkat se s ambasadorem nejluxusnějšího koňaku na světě, Rémy Martin Louis XIII.. Tento unikátní celosvětový projekt zamířil poprvé do České republiky.

Praha zažila historicky první návštěvu Patricka Mauritze, ambasadora Louise XIII., který se tomuto koňaku věnuje už 30 let. Na projektu spolupracuje společnost Remy Cointreau Czech Republic se třemi exkluzivními podniky; s Michelinskou restaurací Allegro ve Four Seasons, s elegantním klubem Cohiba Athmosphere a s restaurací v hotelu Zlatá Studna, který je podle serveru TripAdvisor.com nejlepším hotelem na světě pro rok 2010.

Jelikož Louis XIII. patří mezi naprostou špičku, vyžaduje i špičkový přístup. Školení bylo určeno pro profesionály daných restaurací a bylo rozděleno na dvě části. V první byl vyprávěn příběh tohoto unikátního koňaku a druhá část byla věnována praktickému předvedení rituálu servírování ukončeného degustací.  Vlastní školení bylo skvělým zážitkem, poutavým vyprávěním od člověka, který této ikoně zasvětil celý život.

Že se jedná o opravdu unikátní koňak, svědčí i to, že se poslední láhev koňaku Rémy Martin Louis XIII. Black Pearl na světě, určená k přímému prodeji, vydražila v roce 2007 v pražském hotelu za 360 tisíc korun. Louis XIII. se vyrábí se od roku 1874 a byl původně určen právě pro francouzský královský dvůr. Tento dokonalý koňak připravují čtyři generace „cellar masterů" z více než 1200 prvotřídních eaux-de-vie. Nejmladší z eaux-de-vie  je  40ti letý, ty nejstarší jsou pak až 100 let staré.

 

Pět hlavních bodů, které byl měl podle Patricka Mauritze správný someliér při představení královského pití svému hostu říct:

1.            Jedná se o nejlepší koňak na světě, jediný ve své kategorii

2.            Celé století v jedné lahvi

3.            Vyrobeno pouze z nejlepších hroznů z oblasti  Grande Champagne,                   Cognac

4.            Mistrovské souznění 1200 eaux-de-vie

5.            Lahev připravují 4 generace „cellar masterů"

zpět  tisk  

23.03.2011 - 10:00:48