Degustace asi nejstaršího šampaňského prý prokázala jeho kvalitu

Údajně nejstarší šampaňské víno na světě, které vyzvedli finští specialisté v červenci z asi více než 200 let starého vraku lodi v Baltském moři, zůstalo vhodné ke konzumaci a je dobré, ale téměř bez bublinek. Ukázala to dnešní degustace obsahu dvou ze 168 vylovených lahví za účasti dvacítky osob na Alandských ostrovech, uvedly zahraniční agentury.

Po odšpuntování bylo podle některých svědků cítit silný a ostrý bouquet. Francouzské víno ve sklenkách vypouštělo jen velmi málo bublinek. Přizvaný expert objevil v šampaňském značky Veuve-Clicquot chuť po houbách a lipovém květu. Jeden z novinářů zase ve vzorku od již zaniklé značky Juglar vnímal směsici kvasnic a medu.

"Ohromné! Skvělé!...Nejvíc vás ohromí to intenzivní aroma. Je to tak jiné, než co člověk kdy předtím ochutnal," zvolal při úřední degustaci na finských autonomních ostrovech expert Richard Juhlin.

Naprostá většina nalezených lahví, které nejspíš pocházejí z nákladu zaslaného koncem 18. století francouzským králem Ludvíkem XVI. ruskému carskému dvoru, je neporušeno. Některé se budou nabízet v aukci a cena za jednu může přesáhnout 70.000 dolarů (1,3 milionu korun), uvedl Juhlin.

zpět  tisk  

Autor: ČTK
18.11.2010 - 10:38:36