GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 27.01.2020, svátek má Ingrid
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Degustace asi nejstaršího šampaňského prý prokázala jeho kvalitu

 

 

ilustracni foto
Údajně nejstarší šampaňské víno na světě, které vyzvedli finští specialisté v červenci z asi více než 200 let starého vraku lodi v Baltském moři, zůstalo vhodné ke konzumaci a je dobré, ale téměř bez bublinek. Ukázala to dnešní degustace obsahu dvou ze 168 vylovených lahví za účasti dvacítky osob na Alandských ostrovech, uvedly zahraniční agentury.


Po odšpuntování bylo podle některých svědků cítit silný a ostrý bouquet. Francouzské víno ve sklenkách vypouštělo jen velmi málo bublinek. Přizvaný expert objevil v šampaňském značky Veuve-Clicquot chuť po houbách a lipovém květu. Jeden z novinářů zase ve vzorku od již zaniklé značky Juglar vnímal směsici kvasnic a medu.


"Ohromné! Skvělé!...Nejvíc vás ohromí to intenzivní aroma. Je to tak jiné, než co člověk kdy předtím ochutnal," zvolal při úřední degustaci na finských autonomních ostrovech expert Richard Juhlin.


Naprostá většina nalezených lahví, které nejspíš pocházejí z nákladu zaslaného koncem 18. století francouzským králem Ludvíkem XVI. ruskému carskému dvoru, je neporušeno. Některé se budou nabízet v aukci a cena za jednu může přesáhnout 70.000 dolarů (1,3 milionu korun), uvedl Juhlin.

 

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

Autor: ČTK
18.11.2010 - 10:38:36

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

06.10.2009 - 20 tázek pro: Vladana Horáková, generální ředitelka, Aquapalace Hotel Prague

1. Který/á hoteliér/ka je vám vzorem? Vzory nemám, spíš odstrašující ...

18.06.2017 - První boutique hotel na Šumavě láká na delikatesy francouzského šéfkuchaře

Restaurace Nebespán v Kašperských Horách je synonymem špičkové zážitkové gastronomie ...

13.09.2011 - Postmixy šetří váš čas, prostor i peníze

Pokud řešíte zajištění přísunu chutných, čerstvých a osvěžujících nápojů pro ...

26.12.2009 -

reklama:

02.07.2009 - Karlovy Vary - Thriller na kolonádě

Krize tvrdě dopadla na západočeské lázně. Jezdí do nich o ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2020 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.