Složení stovky nejlepších vín v České republice pro rok 2011 je známo. Už od 26. února může tuto kolekci navštívit v degustační expozici Salonu vín ve Valticích také veřejnost. Z odrůd bude mít největší zastoupení v Salonu vín Rulandské modré a z vinařských firem Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o..
Zásadním kritériem pro udělení prestižního titulu Salon vín a umístění do degustační expozice je výjimečná kvalita vín. Definitivní složení Salonu vín určili na základě nejvyšších bodových ohodnocení profesionální degustátoři během závěrečného kola Národní soutěže vín, nejvyšší soutěže vín v České republice.
„Salon vín je takovou výkladní skříní našeho vinařství. Sdružuje na jednom místě to nejlepší z našich vinic v takové kvalitě a rozmanitosti, že si v nich vybere opravdu každý," komentuje otevření nového ročníku Salonu vín, ředitel Národního vinařského centra, Ing. Pavel Krška.
V letošním roce došlo k výraznému posunu směrem k spotřebiteli preferovaným suchým a polosuchým vínům. Ta mají v Salonu vín garantovaných 80 pozic.
Důraz je při výběru do Salonu vín kladen také na region, kde se víno urodilo, a rozlohu tamních vinic. Tři vína tak budou v Salonu vín reprezentovat vinařskou oblast Čechy, 14 vín získá Znojemská vinařská podoblast, 21 vín Mikulovská, 22 vín Velkopavlovická a 20 Slovácká podoblast. Zbývajících 20 vín už bez ohledu na regionální příslušnost připadne na vína sladká (9), polosladká (7), růžová (2) a sekty (2).
Do letošního Salonu vín se jednotlivými koly Národní soutěže vín probojovalo 47 vinařských firem. Mezi nejúspěšnějším, s největším počtem umístěných vín, patří Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. s jedenácti víny, Vinselekt Michlovský, a.s. s osmi víny, Patria Kobylí, a.s. a Znovín Znojmo, a.s. shodně s šesti víny.
Z hlediska odrůd jsou v Salonu vín ČR 2011 nejvíce zastoupeny Rulandské modré (9), Ryzlink rýnský (8), Sauvignon (8), Chardonnay (6), Frankovka (6) a Merlot (6).
Vína v degustační expozici Salonu vín na zámku ve Valticích jsou k dispozici veřejnosti k ochutnání i nákupu po jednotlivých lahvích. Vína je možno ochutnávat zcela volně nebo prostřednictví některého z programů vedeného sommeliérem. Expozice slouží ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci a podpoře našeho vinařství tím, že široká veřejnost, včetně zahraničních návštěvníků, má možnost naše nejlepší vína ochutnat na jednom místě a v důstojných podmínkách a zároveň se dozvědět všechny podstatné informace o každém víně i výrobcích, jejichž vína budou v Salonu vín České republiky zastoupena.
Kompletní složení Salonu vín ČR pro rok 2011 najdete v přiložené tabulce.
Odrůda | Jakostní zařazení | Ročník | Výrobce |
Alibernet | pozdní sběr | 2009 | Vinařství U Kapličky s.r.o. |
André | pozdní sběr | 2009 | Rodinné vinařství Košut s.r.o. |
André | výběr z cibéb | 2008 | Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s. |
Aurelius | výběr z hroznů | 2009 | Stanislav Škrobák |
Bohemia Sekt Prestige demi sec | jakostní šumivé víno s.o. | 2007 | BOHEMIA SEKT, a.s. |
Cabernet Moravia | jakostní víno odrůdové | 2008 | LIVI spol. s r.o. |
Cabernet Moravia | pozdní sběr | 2009 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Cabernet Moravia | pozdní sběr | 2009 | Rodinné vinařství Gréger |
Cabernet Moravia | pozdní sběr | 2009 | PATRIA Kobylí a.s. |
Cabernet Sauvignon | pozdní sběr | 2009 | František Zapletal |
Cabernet Sauvignon | výběr z hroznů | 2009 | Velkobílovická vína, s.r.o. |
Cabernet Sauvignon | pozdní sběr | 2008 | HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o. |
Cabernet Sauvignon | výběr z hroznů | 2009 | PATRIA Kobylí a.s. |
Cuvée Maxim | jakostní víno známkové | 2009 | ing. Otto Ilčík |
Dornfelder | výběr z hroznů | 2009 | ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. |
EGO No. 76 Sylvánské zelené, Veltlínské zelené | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Frankovka | pozdní sběr | 2009 | RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ s.r.o. |
Frankovka | jakostní víno odrůdové | 2008 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Frankovka | pozdní sběr | 2009 | Kosík vinařství - MUDr. Pavel Kosík |
Frankovka | výběr z hroznů | 2009 | Vinné sklepy Valtice,a.s. |
Frankovka | pozdní sběr | 2009 | MORAVÍNO s.r.o. |
Frankovka rosé | jakostní víno odrůdové | 2009 | Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické |
Fratava | jakostní víno odrůdové | 2009 | Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o. |
Hibernal | výběr z hroznů | 2009 | Vinum Moravicum a.s. |
Hibernal | pozdní sběr | 2009 | Horákova farma, a.s. |
Chardonnay | pozdní sběr | 2009 | Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla |
Chardonnay | výběr z hroznů | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Chardonnay | pozdní sběr | 2009 | Jakub Šamšula |
Chardonnay | pozdní sběr | 2009 | Reisten s.r.o. |
Chardonnay | výběr z hroznů | 2009 | Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické |
Chardonnay | slámové víno | 2007 | Vinum Moravicum a.s. |
Louis Girardot brut | jakostní šumivé víno s.o. | 2007 | BOHEMIA SEKT, a.s. |
Merlot | výběr z hroznů | 2009 | VINOHRAD CZ, s.r.o. |
Merlot | pozdní sběr | 2008 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Merlot | výběr z hroznů | 2009 | Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice a.s. |
Merlot | výběr z hroznů | 2009 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Merlot | pozdní sběr | 2009 | VINIUM a.s. |
Merlot | výběr z hroznů | 2009 | Vinné sklepy Valtice,a.s. |
Modrý Portugal | pozdní sběr | 2009 | Templářské sklepy Čejkovice |
Modrý Portugal | výběr z hroznů | 2006 | Petr Bunža |
Modrý Portugal | pozdní sběr | 2009 | PATRIA Kobylí a.s. |
Müller Thurgau | pozdní sběr | 2009 | MORAVÍNO s.r.o. |
Muškát moravský | kabinetní víno | 2009 | Vladimír Tetur |
Muškát moravský | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Neronet | jakostní víno odrůdové | 2008 | LIVI spol. s r.o. |
Neuburské | pozdní sběr | 2009 | Vinařství Josef Dufek |
Pálava | pozdní sběr | 2009 | Jaroslav Tichý |
Pálava | výběr z hroznů | 2009 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Pálava | výběr z bobulí | 2009 | ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. |
PATRIA cuvée červené | výběr z hroznů | 2009 | PATRIA Kobylí a.s. |
Rulandské bílé | výběr z hroznů | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Rulandské bílé | pozdní sběr | 2009 | VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. |
Rulandské bílé | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Rulandské modré | pozdní sběr | 2007 | Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2007 | Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2008 | Milan Sůkal |
Rulandské modré | pozdní sběr | 2009 | Rodinné vinařství Košut s.r.o. |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2009 | ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2009 | PROQIN s.r.o. |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2009 | RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ s.r.o. |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2009 | Vinné sklepy Valtice,a.s. |
Rulandské modré | výběr z hroznů | 2009 | PATRIA Kobylí a.s. |
Rulandské šedé | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Rulandské šedé | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Rulandské šedé | výběr z cibéb | 2007 | SONBERK a.s. |
Ryzlink rýnský | výběr z hroznů | 2009 | Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice a.s. |
Ryzlink rýnský | výběr z hroznů | 2009 | ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. |
Ryzlink rýnský | pozdní sběr | 2008 | SONBERK a.s. |
Ryzlink rýnský | pozdní sběr | 2009 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Ryzlink rýnský | pozdní sběr | 2009 | VÍNO Mikulov, spol. s r.o. |
Ryzlink rýnský | pozdní sběr | 2009 | SPIELBERG CZ, s.r.o. |
Ryzlink rýnský | VOC | 2009 | Vinařství LAHOFER, a.s. |
Ryzlink rýnský | ledové víno | 2009 | ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. |
Ryzlink vlašský | pozdní sběr | 2008 | Vinařství Galant |
Ryzlink vlašský | pozdní sběr | 2009 | SPIELBERG CZ, s.r.o. |
Ryzlink vlašský | pozdní sběr | 2009 | VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. |
Ryzlink vlašský | ledové víno | 2009 | Šebesta Martin |
Sauvignon | pozdní sběr | 2009 | Kosík vinařství - MUDr. Pavel Kosík |
Sauvignon | pozdní sběr | 2009 | Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla |
Sauvignon | pozdní sběr | 2009 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Sauvignon | pozdní sběr | 2009 | VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s. |
Sauvignon | pozdní sběr | 2009 | MORAVÍNO s.r.o. |
Sauvignon | výběr z hroznů | 2009 | Vinařství Josef Dufek |
Sauvignon | slámové víno | 2009 | Štěpán Maňák |
Sauvignon barrique | pozdní sběr | 2007 | Hana Mádlová |
Svatovavřinecké | kabinetní víno | 2008 | Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o. |
Sylvánské zelené | pozdní sběr | 2009 | MORAVÍNO s.r.o. |
Sylvánské zelené | výběr z hroznů | 2009 | Metroflora s.r.o. |
Sylvánské zelené | ledové víno | 2009 | Rodinné vinařství Košut s.r.o. |
Tramín červený | pozdní sběr | 2009 | ing. Otto Ilčík |
Tramín červený | pozdní sběr | 2009 | VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. |
Tramín červený | výběr z hroznů | 2009 | Rodinné vinařství Košut s.r.o. |
Tramín červený | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Tramín červený | pozdní sběr | 2008 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Veltlínské zelené | výběr z hroznů | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Veltlínské zelené | pozdní sběr | 2009 | Štěpán Maňák |
Veltlínské zelené | pozdní sběr | 2009 | Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. |
Veltlínské zelené | výběr z hroznů | 2009 | ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. |
Zweigeltrebe | pozdní sběr | 2009 | PATRIA Kobylí a.s. |
Zweigeltrebe rosé | moravské zemské víno | 2008 | Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické |
20.02.2011 - 21:40:09
NH Hotels otevřel dva hotely v Praze a Olomouci, další ...
Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...
Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...