GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 19.10.2018, svátek má Michaela
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » VÍNO

Salon vín ČR pro rok 2011 se otevírá veřejnosti + složení Salonu vín ČR

 

 

salon_vin_1_-_nahledSložení stovky nejlepších vín v České republice pro rok 2011 je známo. Už od 26. února může tuto kolekci navštívit v degustační expozici Salonu vín ve Valticích také veřejnost. Z odrůd bude mít největší zastoupení v Salonu vín Rulandské modré a z vinařských firem Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o..


Zásadním kritériem pro udělení prestižního titulu Salon vín a umístění do degustační expozice je výjimečná kvalita vín. Definitivní složení Salonu vín určili na základě nejvyšších bodových ohodnocení profesionální degustátoři během závěrečného kola Národní soutěže vín, nejvyšší soutěže vín v České republice.


„Salon vín je takovou výkladní skříní našeho vinařství. Sdružuje na jednom místě to nejlepší z našich vinic v takové kvalitě a rozmanitosti, že si v nich vybere opravdu každý," komentuje otevření nového ročníku Salonu vín, ředitel Národního vinařského centra, Ing. Pavel Krška.


V letošním roce došlo k výraznému posunu směrem k spotřebiteli preferovaným suchým a polosuchým vínům. Ta mají v Salonu vín garantovaných 80 pozic.


Důraz je při výběru do Salonu vín kladen také na region, kde se víno urodilo, a rozlohu tamních vinic. Tři vína tak budou v Salonu vín reprezentovat vinařskou oblast Čechy, 14 vín získá Znojemská vinařská podoblast, 21 vín Mikulovská, 22 vín Velkopavlovická a 20 Slovácká podoblast. Zbývajících 20 vín už bez ohledu na regionální příslušnost připadne na vína sladká (9), polosladká (7), růžová (2) a sekty (2).


Do letošního Salonu vín se jednotlivými koly Národní soutěže vín probojovalo 47 vinařských firem. Mezi nejúspěšnějším, s největším počtem umístěných vín, patří Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o. s jedenácti víny, Vinselekt Michlovský, a.s. s osmi víny, Patria Kobylí, a.s. a Znovín Znojmo, a.s. shodně s šesti víny.


Z hlediska odrůd jsou v Salonu vín ČR 2011 nejvíce zastoupeny Rulandské modré (9), Ryzlink rýnský (8), Sauvignon (8), Chardonnay (6), Frankovka (6) a Merlot (6).


Vína v degustační expozici Salonu vín na zámku ve Valticích jsou k dispozici veřejnosti k ochutnání i nákupu po jednotlivých lahvích. Vína je možno ochutnávat zcela volně nebo prostřednictví některého z programů vedeného sommeliérem. Expozice slouží ke vzdělávání návštěvníků o víně a propagaci a podpoře našeho vinařství tím, že široká veřejnost, včetně zahraničních návštěvníků, má možnost naše nejlepší vína ochutnat na jednom místě a v důstojných podmínkách a zároveň se dozvědět všechny podstatné informace o každém víně i výrobcích, jejichž vína budou v Salonu vín České republiky zastoupena.

 

Kompletní složení Salonu vín ČR pro rok 2011 najdete v přiložené tabulce.

 

Odrůda Jakostní zařazení Ročník Výrobce
Alibernet pozdní sběr 2009 Vinařství U Kapličky s.r.o.
André pozdní sběr 2009 Rodinné vinařství Košut s.r.o.
André výběr z cibéb 2008 Šlechtitelská stanice vinařská Velké Pavlovice, a.s.
Aurelius výběr z hroznů 2009 Stanislav Škrobák
Bohemia Sekt Prestige demi sec jakostní šumivé víno s.o. 2007 BOHEMIA SEKT, a.s.
Cabernet Moravia jakostní víno odrůdové 2008 LIVI spol. s r.o.
Cabernet Moravia pozdní sběr 2009 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Cabernet Moravia pozdní sběr 2009 Rodinné vinařství Gréger
Cabernet Moravia pozdní sběr 2009 PATRIA Kobylí a.s.
Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2009 František Zapletal
Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2009 Velkobílovická vína, s.r.o.
Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2008 HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o.
Cabernet Sauvignon výběr z hroznů 2009 PATRIA Kobylí a.s.
Cuvée Maxim jakostní víno známkové 2009 ing. Otto Ilčík
Dornfelder výběr z hroznů 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
EGO No. 76 Sylvánské zelené, Veltlínské zelené pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Frankovka pozdní sběr 2009 RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ s.r.o.
Frankovka jakostní víno odrůdové 2008 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Frankovka pozdní sběr 2009 Kosík vinařství - MUDr. Pavel Kosík
Frankovka výběr z hroznů 2009 Vinné sklepy Valtice,a.s.
Frankovka pozdní sběr 2009 MORAVÍNO s.r.o.
Frankovka rosé jakostní víno odrůdové 2009 Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické
Fratava jakostní víno odrůdové 2009 Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem s.r.o.
Hibernal výběr z hroznů 2009 Vinum Moravicum a.s.
Hibernal pozdní sběr 2009 Horákova farma, a.s.
Chardonnay pozdní sběr 2009 Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla
Chardonnay výběr z hroznů 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Chardonnay pozdní sběr 2009 Jakub Šamšula
Chardonnay pozdní sběr 2009 Reisten s.r.o.
Chardonnay výběr z hroznů 2009 Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické
Chardonnay slámové víno 2007 Vinum Moravicum a.s.
Louis Girardot brut jakostní šumivé víno s.o. 2007 BOHEMIA SEKT, a.s.
Merlot výběr z hroznů 2009 VINOHRAD CZ, s.r.o.
Merlot pozdní sběr 2008 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Merlot výběr z hroznů 2009 Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice a.s.
Merlot výběr z hroznů 2009 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Merlot pozdní sběr 2009 VINIUM a.s.
Merlot výběr z hroznů 2009 Vinné sklepy Valtice,a.s.
Modrý Portugal pozdní sběr 2009 Templářské sklepy Čejkovice
Modrý Portugal výběr z hroznů 2006 Petr Bunža
Modrý Portugal pozdní sběr 2009 PATRIA Kobylí a.s.
Müller Thurgau pozdní sběr 2009 MORAVÍNO s.r.o.
Muškát moravský kabinetní víno 2009 Vladimír Tetur
Muškát moravský pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Neronet jakostní víno odrůdové 2008 LIVI spol. s r.o.
Neuburské pozdní sběr 2009 Vinařství Josef Dufek
Pálava pozdní sběr 2009 Jaroslav Tichý
Pálava výběr z hroznů 2009 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Pálava výběr z bobulí 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
PATRIA cuvée červené výběr z hroznů 2009 PATRIA Kobylí a.s.
Rulandské bílé výběr z hroznů 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Rulandské bílé pozdní sběr 2009 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.
Rulandské bílé pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Rulandské modré pozdní sběr 2007 Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla
Rulandské modré výběr z hroznů 2007 Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o.
Rulandské modré výběr z hroznů 2008 Milan Sůkal
Rulandské modré pozdní sběr 2009 Rodinné vinařství Košut s.r.o.
Rulandské modré výběr z hroznů 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Rulandské modré výběr z hroznů 2009 PROQIN s.r.o.
Rulandské modré výběr z hroznů 2009 RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ s.r.o.
Rulandské modré výběr z hroznů 2009 Vinné sklepy Valtice,a.s.
Rulandské modré výběr z hroznů 2009 PATRIA Kobylí a.s.
Rulandské šedé pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Rulandské šedé pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Rulandské šedé výběr z cibéb 2007 SONBERK a.s.
Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2009 Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice a.s.
Ryzlink rýnský výběr z hroznů 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2008 SONBERK a.s.
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2009 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2009 VÍNO Mikulov, spol. s r.o.
Ryzlink rýnský pozdní sběr 2009 SPIELBERG CZ, s.r.o.
Ryzlink rýnský VOC 2009 Vinařství LAHOFER, a.s.
Ryzlink rýnský ledové víno 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2008 Vinařství Galant
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2009 SPIELBERG CZ, s.r.o.
Ryzlink vlašský pozdní sběr 2009 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.
Ryzlink vlašský ledové víno 2009 Šebesta Martin
Sauvignon pozdní sběr 2009 Kosík vinařství - MUDr. Pavel Kosík
Sauvignon pozdní sběr 2009 Vinařství Trpělka a Oulehla - Ing. Luboš Oulehla
Sauvignon pozdní sběr 2009 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Sauvignon pozdní sběr 2009 VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.
Sauvignon pozdní sběr 2009 MORAVÍNO s.r.o.
Sauvignon výběr z hroznů 2009 Vinařství Josef Dufek
Sauvignon slámové víno 2009 Štěpán Maňák
Sauvignon barrique pozdní sběr 2007 Hana Mádlová
Svatovavřinecké kabinetní víno 2008 Vinné sklepy Kutná Hora, s.r.o.
Sylvánské zelené pozdní sběr 2009 MORAVÍNO s.r.o.
Sylvánské zelené výběr z hroznů 2009 Metroflora s.r.o.
Sylvánské zelené ledové víno 2009 Rodinné vinařství Košut s.r.o.
Tramín červený pozdní sběr 2009 ing. Otto Ilčík
Tramín červený pozdní sběr 2009 VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.
Tramín červený výběr z hroznů 2009 Rodinné vinařství Košut s.r.o.
Tramín červený pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Tramín červený pozdní sběr 2008 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Veltlínské zelené výběr z hroznů 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Veltlínské zelené pozdní sběr 2009 Štěpán Maňák
Veltlínské zelené pozdní sběr 2009 Zámecké vinařství Bzenec, s.r.o.
Veltlínské zelené výběr z hroznů 2009 ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Zweigeltrebe pozdní sběr 2009 PATRIA Kobylí a.s.
Zweigeltrebe rosé moravské zemské víno 2008 Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické

 

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

20.02.2011 - 21:40:09

VÍNO
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

14.06.2010 - Léto svádí k mámení

I když to venku na léto moc nevypadá, podle kalendáře ...

21.06.2010 - Brambory známé i neznámé

Mezi oblíbené přílohy nejenom v našem kraji určitě patří brambory. ...

14.09.2011 - Calvados - pálenka s historií

Calvados je typickým francouzským destilátem. Vyrábí se destilací zkvašeného jablečného ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2018 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.