Navzdory hospodářské krizi bude letošní rok pro Pivovar Svijany rekordní. Podle předběžných odhadů by měl soukromý pivovar uvařit přes 385.000 hektolitrů piva, což představuje ve srovnání s loňským rokem nárůst o více než pětinu. ČTK o tom dnes informoval ředitel pivovaru Roman Havlík. V budoucnu by se podle něj ve Svijanech mohlo ročně uvařit až 500.000 hektolitrů piva. Celosvětově přitom spotřeba piva velkých značek spíše klesala.
Pivovar Svijany patří do desítky největších pivovarů v zemi. Nosným produktem je jedenáctka, velký zájem je ale také o svijanské speciály, jako jsou světlá a tmavá třináctka nebo patnáctistupňový Baron. Na rozdíl od konkurenčního vratislavického Pivovaru Hols a dceřiné společnosti Pivovar Rohozec nedodávají Svijanští pivo do zahraničí. Většinu produkce expedují pro odběratele v okruhu 60 až 70 kilometrů, rok od roku ale přibývá zákazníků i ze vzdálenějších míst. Své distribuční sklady má firma i v jižních Čechách a na Moravě.
Kvůli každoročnímu zvyšování výstavu Pivovar Svijany masivně investuje. V letošním roce vynaložil na modernizaci provozu a rozšíření svých sklepů kolem 45 milionů korun. "Další investice v podobném rozsahu nás čekají i příští rok," poznamenal Havlík. Za 13 let od vzniku soukromého pivovaru už firma do rozvoje svého areálu investovala kolem 400 milionů korun.
Tradice vaření piva ve Svijanech začala v roce 1564. Pivovar, který i dnes vaří pivo tradičním způsobem, změnil v průběhu staletí několikrát vlastníka až byl v roce 1945 znárodněn. Nejprve byl součástí Severočeských pivovarů a později Pivovaru Vratislavice. Když ho v roce 1997 převzaly Pražské pivovary, hrozilo jeho uzavření. Před likvidací ho tehdy zachránila skupina soukromých osob.
Původní společnost s ručením omezeným se v roce 2005 transformovala na akciovou společnost Pivovar Svijany. Od loňského roku je součástí skupiny kolem akciových společností K Brewery Group a LIF, která spoluvlastní třeba pivovary Černá Hora, Janáček, Jihlavský pivovar, Městský pivovar Platan nebo náchodský pivovar.
Výroba piva v Pivovaru Svijany v letech 1998 až 2008:
rok | výstav piva v hektolitrech |
1998* | 35.260 |
1999 | 94.990 |
2000 | 106.480 |
2001 | 114.210 |
2002 | 132.960 |
2003 | 158.890 |
2004 | 178.700 |
2005 | 205.010 |
2006 | 227.510 |
2007 | 265.900 |
2008 | 317.600 |
2009** | 385.000 |
* od května 1998
** předběžný odhad
Zdroj: Pivovar Svijany
Hlavní strana | Články od nejnovějšího | Aktuálně | Alkoholické nápoje | Pivo | Víno | Nealkoholické nápoje |
Potraviny/Kuchyně | Hotel/Wellness/Spa |
Nové výrobky • | Recepty • |
Inzerce • |
Databáze dodavatelů • | Nápoják • |
Autor: ČTK
28.12.2009 - 08:41:38
Po celém světě během tohoto léta klesly průměrné ceny za ...
Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...
Při jaké teplotě skladovat víno? Co je to fortifikované víno? ...
V listopadu 2008 se otevřely brány veletržního areálu v Kolíně ...