Moravské Sklepní nefiltrované z produkce pivovaru Černá Hora na Blanensku je podle Sdružení přátel piva nejlepší desítkou tohoto roku. V kategorii dvanáctek získal prvenství Sváteční ležák Bernard z Rodinného pivovaru Bernard v Humpolci. Vítěze vyhlásilo sdružení usilující o povznesení kultury pití zlatavého moku a pohostinství včera v Českých Budějovicích.
Rodinný pivovar Bernard přestal podle předsedy sdružení Tomáše Erlicha jako jeden z prvních v zemi svoji produkci pasterizovat a je tak svým způsobem výjimečný. "Ač se jedná z hlediska výstavu o malý pivovar, vítězný produkt je nejdražší běžně dostupný ležák u nás," uvedl k ocenění Erlich. Desítka z Černé Hory je podle něj zase jediné nefiltrované pivo v Česku.
V kategorii Pivovar roku Sdružení přátel piva udělilo první cenu Pivovaru Svijany, který uspěl již předloni. Před deseti lety přitom podle Erlicha utíkal hrobníkovi z lopaty. "Dnes je jeho výstav piva bezmála desetinásobný, a to přestože jako jeden z mála českých pivovarů nevyváží ani litr své produkce do zahraničí," uvedl předseda sdružení.
Sdružení včera rozdalo celkem 28 cen v deseti kategoriích. Tmavým pivem roku je Budweiser Budvar tmavý ležák, polotmavým pivem opět po roce Skalák řezaný z Pivovaru Rohovec. V jedenáctkách zvítězil počtvrté v řadě Klášter ze stejnojmenného pivovaru. Titulem speciál roku se může chlubit šestnáctistupňový Primátor Exkluziv z Pivovaru Náchod, loni třetí. Kategorii nealkoholických piv ovládl letos Bernard Free jantar z humpoleckého pivovaru Bernard, který se v rámci ankety stal i absolutním vítězem napříč kategoriemi.
Zdroj: www.ihned.cz
Autor: (čtk)
20.11.2008 - 08:12:51
Po celém světě během tohoto léta klesly průměrné ceny za ...
Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...
Při jaké teplotě skladovat víno? Co je to fortifikované víno? ...
V listopadu 2008 se otevřely brány veletržního areálu v Kolíně ...