Ocenění Zlatá Salima získalo osm potravin a dva stroje

Osm potravin a dva stroje pro potravinářský průmysl se mohou ode dneška prezentovat jako nejlepší exponáty letošních potravinářských veletrhů Salima. O vítězích rozhodla porota v čele šéfem Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martinem Klanicou, zástupci úspěšných firem převzali ocenění dnes na brněnském výstavišti.
    Mezi alkoholickými nápoji uspěla staroslovanská medovina od slovenské firmy Apimed a pšeničný nefiltrovaný ležák Velen od Pivovaru Černá Hora. V kategorii pekárenských výrobků zvítězila směs pro výrobu pečiva Lněné zlato od firmy Ireks Enzyma. Další ceny získala paštika od výrobce Váhala, plísňový salám Hermín od Kosteleckých uzenin, kuřecí maso se zeleninou Asia od konzervárny PT servis, horácký sýr od Moravia Lacto a müsli od firmy Semix Pluso.
    Porota strojařské části Zlaté Salimy ocenila velkokuchyňský konvektomat italské firmy Angelo a pneumatický lis na hrozny od rakouské firmy Anton Wottle. Veletrhy Salima oceňují potravinářské výrobky i v jiných oborech. V pondělí vyhlásili pořadatelé soutěže Pivex nejlepší česká piva pro rok 2010, ve středu se bude na brněnském výstavišti předávat ocenění Grand Prix Vinex pro nejlepší vína.
    Potravinářské veletrhy Salima začaly na brněnském výstavišti 2.3.2010 a potrvají do pátku 5. března. Stejně jako před dvěma lety se souběžně konají také veletrh mlynářství, pekařství a cukrářství MBK, veletrh zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování Inteco a vinařský veletrh Vinex. Letos poprvé se ve stejném termínu koná také veletrh obalů Embax. Na pětici akcí se představí 929 firem z 26 zemí. 

reklama:

zpět  tisk  

Autor: ČTK
03.03.2010 - 11:30:41