GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 04.04.2020, svátek má Ivana
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » POTRAVINY/KUCHYNĚ

Nový šéfkuchař ve Francouzské restauraci

Nový šéfkuchař ve Francouzské restauraciJacques Marie Nicolas Auffrays se narodil ve Francii v regionu Pays de Loire. V osmnácti letech se jako kuchařský učeň učil dva roky pod dohledem šéfkuchaře Bernarda Bretona v Hotel - Restaurant de lAbbaye de Villeneuve, rok pak pod vedením Philippe Hussera. Má za sebou několik stáží ve známých restauracích, včetně Fat Duck v hrabství Berkshire. Pracoval také v pražské restauraci U Malířů, vedl společnost Betimpex-importér mořských produktů. V roce 1996 nastoupil jako šéfkuchař u společnosti Zátiší Group, střídavě působil v restauraci U Patrona, Circle line, V Zátiší a právě z restaurace Bellevue přešel v dubnu 2010 do Francouzské restaurace v Obecním domě.

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

11.05.2010 - 10:06:40



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 2 plus 6 je
 

POTRAVINY/KUCHYNĚ
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

18.06.2017 - První boutique hotel na Šumavě láká na delikatesy francouzského šéfkuchaře

Restaurace Nebespán v Kašperských Horách je synonymem špičkové zážitkové gastronomie ...

13.09.2011 - Postmixy šetří váš čas, prostor i peníze

Pokud řešíte zajištění přísunu chutných, čerstvých a osvěžujících nápojů pro ...

02.07.2009 - Karlovy Vary - Thriller na kolonádě

Krize tvrdě dopadla na západočeské lázně. Jezdí do nich o ...

04.06.2009 - DAŇOVÉ ŘÍZENÍ - Obrana proti daňové kontrole

Při sporech s finančním úřadem vám potřebné argumenty dodají judikáty.

26.12.2009 -

reklama:
všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2020 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.