Majitelé hotelů odmítají novelu zákona

Většina provozovatelů restaurací a pohostinských zařízení vyslovila nesouhlas s jednotlivými aspekty připravované novely zákona č. 379 / 2009 Sb., která by měla přinést plošný zákaz kouření v restauracích. Vyplývá to z výsledků aktuální studie Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR ČR) a Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR). Výsledky studie mimo jiné ukázaly, že: pouze 30 % restaurací, kde se podávají pokrmy, je čistě kuřáckých, 21% restaurací je zcela nekuřáckých a 49 % restaurací využívá režimu kombinovaného provozu, kde jsou prostory pro kuřáky oddělené. Mezi čistě kuřáckými provozy převažují hlavně bary a pivnice. Až 71 % provozovatelů restaurací by případný legislativní plošný zákaz kouření v restauracích považovalo za zásah do svobody podnikání. Třetina provozovatelů čistě kuřáckých a čtvrtina restaurací s kombinovaným režimem by ukončily podnikání v této oblasti a propustily by své zaměstnance. "Další diskuse o změně zákona, který se za rok účinnosti v praxi osvědčil, je jen dalším krokem k likvidaci podnikání v pohostinství. Přímým dopadem by byl rovněž úbytek pracovních míst a další zvyšování nezaměstnanosti v oboru. Každoročně ubývá na našem trhu zhruba pět procent restaurací a tento krok by byl jednoznačně příčinou dalšího zvyšování nezaměstnanosti," dodal viceprezident SOCR ČR pro cestovní ruch Pavel Hlinka.

Zdroj: www.ihned.cz

zpět  tisk  

28.12.2011 - 15:08:12