Paprika plněná masem s jemným knedlíkem

Suroviny: papriky 1 kg, mleté maso 700 g, Maggi směs na mleté maso 70 g, voda na mleté maso 200 ml, Maggi rajská omáčka 100 g, voda na omáčku 500 g

Suroviny na knedlíky: veka 300 g, mléko 250 ml, vejce 2 ks, hrubá mouka 50 g, kypřicí prášek do pečiva, pórek 70 g, petrželová nať, sůl, pepř, muškátový oříšek

Krok 1
Nejdříve si připravíme veškeré výše uvedené suroviny.

Krok 2
Směs na mleté maso Maggi promícháme s vodou a mletým masem.

Krok 3
Papriky vyčistíme, naplníme masovou směsí a naskládáme do pekáčku.

Krok 4
Do vody rozmícháme směs na rajskou omáčku Maggi a provaříme.

Krok 5
Naplněné papriky naskládáme do pekáčku a vložíme do rozehřáté trouby.

Krok 6
Před koncem pečení podlijeme připravenou rajskou omáčkou.

Housku nakrájíme na kostky a necháme trochu oschnout. Přidáme jemně nasekaný pórek, listovou petržel, hladkou mouku, kypřicí prášek do pečiva, sůl, pepř, muškátový oříšek a zalijeme mlékem s vejci. Velmi jemně promícháme a dáme do formy. Vaříme v konvektomatu v páře cca 20 minut.

Nestlé přeje dobrou chuť.

zpět  tisk