Jahodová láska

Suroviny: Čerstvé jahody, dětské piškoty, smetana, želatina, moučkový cukr, karamel, strouhaný kokos, likér z růžových růží.

Pracovní postup: Rozmixujeme čerstvé jahody s cukrem, přidáme nabobtnalou plátkovanou želatinu a vše smícháme s vyšlehanou smetanou. Při plnění do srdcových formiček začínáme klást dospodu piškoty marinované v likéru z růžových růží, dále vrstvu směsi z jahod a želatiny. Potom začínáme přidávat piškoty a nakonec poslední vrstvou je opět směs jahod, smetany a želatiny. Dortík necháme ztuhnout a vyjmeme z formy. Boky natřeme vyšlehanou smetanou a obsypeme strouhaným kokosem. Zdobíme čerstvými jahodami, lesním ovocem a karamelem. Na dekorování můžeme použít vanilkovou omáčku ochucenou Grand Marnier likérem.

zpět  tisk