GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 17.07.2024, svátek má Martina
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » PIVO

Pivovarem roku je Herold Březnice, desítkou Podskalák z Rohozce

 

ilustrační fotoNejlepším pivovarem roku je Pivovar Herold Březnice následovaný Pivovarem Svijany a Rodinným pivovarem Bernard z Humpolce. Výsledky dvacátého ročníku ankety o nejlepší pivovar, pivo a pivovarskou osobnost dnes vyhlásilo Sdružení přátel piva (SPP). Desítkou roku je podle sdružení světlé výčepní pivo Podskalák z Pivovaru Rohozec a dvanáctkou Svijanský Rytíř Pivovaru Svijany.
    Vítězný pivovar získal podle předsedy SPP Tomáše Erlicha cenu sdružení po mnoha letech, avšak o to zaslouženěji. "Někdo by možná mohl namítat, proč se jeho piva neumístila na stupních vítězů v jednotlivých kategoriích. Ten čas jistě brzy přijde, protože již nyní a trochu smolně, zůstaly na bramborových místech tmavý 13stupňový Herold či pšeničný Herold wheat, kdy jde navíc o skokana roku v rámci všech kategorií a všech piv v naší soutěži," uvedl Erlich.
    Podle něj má Pivovar Herold primát také v tom, že je nejmenším průmyslovým pivovarem v České republice.
    Letošním vítězem mezi minipivovary se stal dlouhodobě úspěšný Pivovarský dvůr Chýně. "Je to nejstarší minipivovar v ČR po roce 1990, jehož kořeny sahají ještě před revoluci, a díky místním sládkům zde máte možnost postupně v průběhu roku ochutnat nepřeberné množství skutečně vynikajících a výjimečných piv," uvedl Erlich.
    Porotci vyhlašovali ceny celkem v 11 kategoriích. Například jedenáctkou roku se stal Svijanský Máz Pivovaru Svijany, speciálem pak čtrnáctistupňové světlé pivo Kvasar Pivovaru Černá Hora. Rodinný pivovar Bernard získal první cenu mezi tmavými pivy za své třináctistupňové černé pivo Bernard. Polotmavým pivem roku pak je třináctistupňový Primátor Polotmavý Pivovaru Náchod. Mezi nealkoholickými pivy se stalo vítězem pivo Bernard Free Jantar Rodinného pivovaru Bernard.
    Titul "Sládek roku" letos získal Ladislav Veselý z pražského minipivovaru U Medvídků. "Mezi jeho největší úspěchy patří z roku 1995 titul pivo roku a v roce 2000 získal bronzovou medaili v celojaponské degustační soutěži za pivo alt beer," uvedl Erlich.
    Česká veřejnost ho podle Erlicha rovněž zná jako tvůrce jednoho z nejsilnějších piv na světě, X-Beer 33.
    Mimořádně pak SPP vyhlásilo cenu v kategorii "Pivní počin roku", kterou získal letos nově otevřený průmyslový pivovar v Chotěboři. Podle Erlicha se v ČR otevřel nový průmyslový pivovar po 33 letech.
    Hlasování Sdružení přátel piva o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti je nejstarší novodobou soutěží na tuzemském pivním trhu. Její první výsledky byly vyhlášeny již na konci roku 1990. První část hodnocení je anketní: předsednictvo a Pivní sněm SPP v průběhu první poloviny roku oznámí členské základně kategorie, ve kterých se bude ocenění v daném roce udílet, a poté následuje hlasování všech členů. Hlasy jsou vedením SPP shromažďovány a po jejich zpracování určí v každé kategorii pořadí dle oblíbenosti.
    Ve druhé části hodnocení posoudí členové Pivního sněmu a předsednictva SPP piva, která se umístila v hlasování členů na prvním až třetím místě a určí konečné pořadí. Posouzení probíhá formou anonymní degustace a na její průběh dohlíží nezávislí pivovarští odborníci, kteří o ní vystavují veřejný protokol.
    Letos se ankety zúčastnilo 41 procent z 1097 členů SPP. V anketní části hlasovali celkem pro rekordních 198 různých značek.

 

Výsledky ankety Sdružení přátel piva s uvedením pěti prvních míst:

  

10% 11% 12%

1. Podskalák, světlé výčepní pivo 1. Svijanský Máz 1. Svijanský Rytíř
2. Moravské sklepní nefiltrované 2. Otakar 11% 2. Březňák, světlý ležák
3. Březňák, světlé výčepní pivo 3. Klášter 11% 3. Bernard, sváteční ležák
4. Bernard, světlé pivo 4. Bernard, světlý ležák 4. Krakonoš, světlý ležák
5. Pardál, výčepní pivo 5. Skalák, světlý ležák 5. Herold wheat

 

Tmavé pivo Polotmavé pivo Speciál

1. Svijanská Kněžna 1. Primátor Polotmavý 13% 1. Kvasar, 14% speciální světlé pivo
2. Bernard, speciální černé pivo 2. Skalák, řezaný ležák 2. Primátor Exkluziv 16%
3. Budějovický Budvar, tmavý ležák 3. Bernard, Jantarový ležák 3. Březňák, světlé speciální pivo
4. Herold, tmavé speciální pivo 4. Démon 13% 4. Svijanský Kníže
5. Porter 19% 5. Primátor Ale 5. Opat 17%

 

Nealkoholické pivo Pivovar roku Minipivovar roku

1. Bernard Free Jantar 1. Pivovar Herold Březnice 1. Pivovarský dvůr Chýně
2. Bernard Free 2. Pivovar Svijany 2. Klášterní pivovar Strahov
3. Radegast Birell 3. Rodinný pivovar Bernard 3. Pivovar Hubertus Kácov
4. Svijanský Vozka 4. Pivovar Černá Hora 4. Pivovarský dvůr Zvíkov
5. Forman polotmavý 5. Pivovar Rakovník 5. Malostránský pivovar

 

Zdroj: Sdružení přátel piva

 

 

reklama:
 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

Autor: čtk
12.11.2009 - 20:26:11



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 9 plus 2 je
 

PIVO
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

06.10.2009 - 20 tázek pro: Vladana Horáková, generální ředitelka, Aquapalace Hotel Prague

1. Který/á hoteliér/ka je vám vzorem? Vzory nemám, spíš odstrašující ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

18.06.2010 - Španělský hotelový řetězec zbrojí v Česku na další expanzi

NH Hotels otevřel dva hotely v Praze a Olomouci, další ...

22.01.2009 - Hotels.com: Pokles cen v hotelech o 3 procenta

Po celém světě během tohoto léta klesly průměrné ceny za ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2024 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.