GastroTrend

30.01.2012 - Habánské sklepy získaly pro svoje Cuvée 1614 cenu Jindřicha Ševčíka

Cuvée 1614 je víno krásné rubínové barvy s poměrně bohatou ovocnou vůní připomínající divoké třešně, v pozadí jemně kořenité s nádechem dřeva. Chuť je středně plná, harmonická s dobře zapracovaným taninem a příjemnou kyselinkou, příjemná, dlouhá dochuť pěkně dokresluje...

více zde...

19.01.2012 - Vína z Moravy a Čech oživila veletrh v Nizozemí

Deset vinařství z České republiky se prezentovalo na desátém ročníku nejprestižnějšího veletrhu v rámci zemí Beneluxu. Wine Professional proběhl ve dnech 9.-11. 1. 2012 v Amsterdamu. Mimo vinařství z Aliance vinařů V8 - Víno Hort, Kolby, Víno Marcinčák, Vinařství Volařík, Nové...

více zde...

13.01.2012 - Nejlepší víno České republiky bylo vybráno

Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnoticí komise vyhlásili krátce po ukončení druhého, závěrečného kola hodnocení absolutního Šampiona Salonu vín - Národní soutěže vín 2012, nejvyšší soutěže vín v České republice. Šampionem, tedy vůbec...

více zde...

11.01.2012 - Nejlepší víno České republiky bylo vybráno

Mikulov - Zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a hodnoticí komise vyhlásili krátce po ukončení druhého, závěrečného kola hodnocení absolutního Šampiona Salonu vín - Národní soutěže vín 2012, nejvyšší soutěže vín v České republice. Šampionem, tedy...

více zde...

09.01.2012 - Vydání oblíbených průvodců a map z edice Krajem vína 2012 zahajuje sezónu vinařské turistiky

Ve dnech 12 . - 15. ledna představí Národní vinařské centrum a Vinařský fond nové vydání edice nejvyhledávanějších vinařských průvodců a map KRAJEM VÍNA 2012. Na veletrzích cestovního ruchu GO a REGIONTOUR 2012 v Brně tak budou mít návštěvníci první příležitost průvodce a mapy...

více zde...

05.01.2012 - Moravská a česká vína potvrdila v roce 2011 vysokou kvalitu na světových soutěžích

Rok 2011 přinesl moravským a českým vinařům mnoho významných úspěchů a vyznamenání na zahraničních soutěžích. Hned ze tří z nich se naše vína vrátila s tituly absolutních šampionů, což jen potvrzuje dlouhodobý trend směřování moravských a českých vín do světové špičky. Prezentace...

více zde...

30.12.2011 - Na kvalitním vínu může investor vydělávat desítky procent ročně

ZAHRANIČNÍ VÍNA. Investoři kupují hlavně francouzská vína z Bordeaux. Vydělat lze především na investici do vín, která se teprve začínají vyrábět. Jejich cena totiž při uvedení na trh obvykle značně vzroste. Velké zhodnocení pak přináší...

více zde...

30.12.2011 - Letošní ročník vína by měl být velice kvalitní. Úroda v Čechách ale byla nízká

SOMELIÉR NENÍ JEN DEGUSTÁTOR. Hlavním úkolem someliéra je vybrat víno vhodné k podávaným jídlům. Dbá proto také na jeho skladování a servírování. Volba správných skleniček dokáže chuť vína zvýraznit, špatné mu naopak uškodí, říká...

více zde...

28.12.2011 - Moravské víno Jana Čecha absolutním vítězem Terravina v Izraeli!

Vinařství Čech z Tvrdonic se stalo nejúspěšnějším účastníkem letošní poslední světové soutěže vín, konané pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví) v Jeruzalémě. Jejich ledové víno Sauvignon 2010 získalo absolutní vítězství, titul mezinárodního šampiona...

více zde...

27.12.2011 - Suché, sladké a opomíjené

Britský džentlmen, lovecký pes ležící u krbu a sklenka sherry nalévaná z broušené karafy. Romantický obraz, který vidí mnozí ti, co otevírají svou první láhev sherry, leckdy vezme rychle za své. Úplně stačí zakoupit tradičnější, suchou variantu tohoto nápoje a očekávat, že půjde o...

více zde...