1 / 56
11.05.2018 - Naši vinaři přivážejí 57 medailí z New Yorku
Moravští a čeští vinaři uspěli na mezinárodní soutěži Great American International Wine Competiton, která se konala v New Yorku. Přivážejí celkem 5 velkých zlatých medailí, 13 zlatých, 19 stříbrných a 20 bronzových.
více zde...
11.05.2018 - Hibernal z Vinařství Jan Plaček je absolutním vítězem soutěže Festwine
Šampionem čtrnáctého ročníku mezinárodní soutěže vín Festwine se stal Hibernal 2017 výběr z hroznů z Vinařství Jan Plaček.
11.05.2018 - Globální produkce vína byla loni nejnižší za 60 let
Celosvětová produkce vína se loni snížila o 8,6 procenta na 250 milionů hektolitrů. Byla tak nejnižší za 60 let. Pokles způsobilo nepříznivé počasí v Evropské unii, v čele s Itálií, Francií a Španělskem. Vyplývá to ze zprávy, kterou dnes zveřejnila Mezinárodní organizace pro vinnou révu a víno (OIV).
11.05.2018 - Konzumenti vína jsou čím dál informovanější a náročnější
Konzumenti vína jsou čím dál informovanější a náročnější. Roste proto odbyt kvalitnějších vín, řekl v rozhovoru s ČTK vinař Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína, který patří k nejúspěšnějším moravským vinařům na zahraničních soutěžích.
21.03.2018 - Moravské Chardonnay je třetí nejlepší na světě!
Na prestižní mezinárodní soutěži Chardonnay du Monde uspělo Chardonnay z rodinného vinařství Josef Valihrach z Krumvíře. Jubilejní 25. ročník, který se konal v Burgundsku 7. až 9. března, tak zase poukázal na špičkovou světovou úroveň moravských vín.
16.02.2018 - Vinařství Trpělka Oulehla nechce zvyšovat výrobu
Vinařství Trpělka & Oulehla, které nedávno získalo titul Vinařství roku v kategorii středně velkých firem, do budoucna nechce zvyšovat výrobu. V rodinných poměrech by to prý ani nebylo možné. Cílem je naopak vrátit proslulost vínům z oblasti Dolních Kounic, jejichž věhlas v minulých desetiletích upadal. ČTK to řekl Luboš Oulehla.
16.02.2018 - Nová apelace Víno originální certifikace - VOC Bzenec
Listopad roku 2017 se stal významným milníkem pro vinaře Bzenecka a blízkého okolí, protože v tomto měsíci udělilo Ministerstvo zemědělství spolku VOC BZENEC, z.s., po splnění všech podmínek povolení, přiznávat vínům označení vína originální certifikace „VOC BZENEC“. Tímto umožnilo Bzeneckým vinařům samotným garantovat pro milovníky vína kvalitu a jedinečnost vlivu regionu (terroir) ve svých vínech.
02.02.2018 - První malé vinařství se může pyšnit titulem Vinařství roku
První malé vinařství se může od čtvrtka pyšnit titulem Vinařství roku. Jeho majitel Jan Stávek ale razantnější růst výroby po získání titulu neplánuje. Dál se zřejmě bude svou prací také odlišovat od většiny, vždyť odrůdou číslo jedna je pro něj Frankovka, která nyní není pro konzumenty žádným hitem. Vyplývá to ze Stávkova vyjádření pro ČTK.
29.12.2017 - Champagne Piper-Heidsieck vítězem Grand testu časopisu WINE
Champagne Piper-Heidsieck, Vintage Brut 2008 získalo první místo v prosincovém hodnotícím Grand testu časopisu WINE & Degustation v zahraniční kategorii, která se nyní soustředila na Vintage Champagne ročníku 2008.
22.10.2017 - La Repubblica: Proč ženy dávají přednost bílému vínu
Někdo má raději červené, jiný bílé a další zase růžové. Zdá se, že jde jen o obyčejnou záležitost chuti. Ne tak docela: chuť je mimořádně složitým jevem, který se rodí ze vzájemného působení našich genů, našeho životního stylu a naší kultury. Podle jednoho výzkumu dávají ženy přednost bílému vínu, píše italský deník La Repubblica.
Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...
Houbaření může mít mnoho podob. V Itálii a Francii si ...
Přednímu tuzemskému výrobci cukrovinek Opavia-LU loni vzrostl zisk o více ...
Čeští gurmeti chodí nejraději debužírovat do čísla 40 v pražské ...
Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.
(zasílání lze kdykoliv odhlásit)