GastroTrend

03.02.2012 - Dlouholetý ředitel Budvaru má odejít, přestože se pivovaru daří

Ministr Bendl kritizuje postup řešení sporů o známky Budweiser Bier. Budvar pod Bočkovým vedením výrazně zvýšil svoji hodnotu i prodeje. Manažer a profesionál v oboru, který za dvě desítky let svého působení v čele Budějovického Budvaru vydělal státu více než...

více zde...

02.02.2012 - Bývalý šéf českého Microsoftu renovuje pivovar

více zde...

23.01.2012 - Vodou neředíme, hlásí na etiketách první pivovary

40 až 60 procent výrobců piva hlídá stupňovitost vodou. Neředěné pivo se využívají v marketingu menší firmy. První pivovary u nás začínají prezentovat na etiketách svých piv to, že neředí pivo vodou. Týká se to třeba pivovaru ve Vyškově nebo v Rychnově. Po lopatě tak dávají svým zákazníkům...

více zde...

13.01.2012 - Velkopopovický pivovar v uplynulém roce překonal hranici dvacet tisíc návštěvníků

Po stopách Kozla se do pivovaru ve Velkých Popovicích během minulého roku vydalo rekordních 28 496 návštěvníků. To představuje meziroční nárůst téměř o polovinu. Pivovar si přijeli prohlédnout tradičně především čeští a ruští turisté. Ty láká do pivovaru rostoucí obliba velkopopovického...

více zde...

13.01.2012 - Prazdroj a Gambrinus přilákaly více než čtvrt milionu návštěvníků

Prohlídkové trasy Plzeňského Prazdroje nalákaly v roce 2011 do Plzně rekordní počet návštěvníků. Pivovary Prazdroj a Gambrinus, Pivovarské muzeum a Plzeňské historické podzemí zhlédlo celkem 252 210 turistů z více než sto zemí celého světa. Jedná se o více než...

více zde...

11.01.2012 - Radegast investoval miliony Kč do nových projektů na úsporu vody

Významný krok v oblasti úspory vody v posledních dvou letech se povedl pivovaru Radegast. Díky investicím do technologicky vyspělých zařízení uspoří nyní 1 000 000 hl vody ročně, což odpovídá roční spotřebě vody přibližně 3 500 obyvatel Moravskoslezského kraje. Mezi klíčové projekty patří...

více zde...

10.01.2012 - Heineken posiluje marketing

Značka v Česku otvírá značkové bary a brzy začne s on-line komunikací. Až donedávna se marketingové aktivity prémiové značky piva Heineken v Česku omezovaly jen na promoakce a spotřebitelské soutěže. V loňském roce se ale situace začala měnit nasazením...

více zde...

09.01.2012 - V Česku se vaří už na 550 značek piv

Počet minipivovarů vzrostl na 130, kromě nich zavedli nové značky i velcí producenti. Ještě nikdy neměli Češi tak velký výběr piv. Předloni odhadoval Český svaz pivovarů a sladoven, že se u nás vaří na 450 pivních značek. Od té doby přibylo dalších...

více zde...

05.01.2012 - Budějovický Budvar loni výrazně zvýšil prodej piva

Budějovický Budvar, n.p. zvýšil v roce 2011 prodej piva meziročně o 5,5% na celkový objem 1,32 mil. hektolitrů. Na vynikajícím výsledku se podílel především export, který byl nejvyšší v historii pivovaru a meziročně vzrostl o 7,8%. V tuzemsku činil nárůst objemu...

více zde...

16.12.2011 - Alchymisté

Vaření piva se podobá alchymii. Možná méně než dřív, kdy byl výsledný nápoj spíš dílem náhody. Ale vyrobit miliony sudů takového piva, na jaké jsou štamgasti zvyklí, je něco mezi vědou a uměním. Představujeme čtyři vrchní sládky, kteří vaří pivo pro ty největší...

více zde...