GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 24.09.2018, svátek má Jaromír
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » BAR

Finlandia Vodka ocenila nejlepší z nejlepších

 

 


finlandia vodka dekuje barmanumAbsolutním vítězem se stal Krzysztof Rathnau z Polska


Světová barmanská elita se letos sešla v Helsinkách, kde 31. ledna a 1. února bojovala o titul vítěze mezinárodní barmanské soutěže Finlandia Vodka Cup. Finálového kola se zúčastnilo 23 soutěžících z různých zemí světa. Porota přidělila nejvíce bodů v disciplínách quick mix, long drink a aperitiv soutěžícímu barmanovi z Polska Krzysztofovi Rathnauovi, na dalších místech se umístili za výborné výkony v jednotlivých kategoriích reprezentanti z Norska, Finska a Rumunska.


Letos se prestižní mixologická soutěž Finlandia Vodka Cup konala v hlavním městě Finska Helsinkách. Ihned po příjezdu čekal barmany první úkol soutěže, ve kterém museli dokázat svou profesionalitu v disciplíně quick mix - vytvoření nápoje do časového limitu 10 minut včetně vymyšlení receptury a přípravy originálního koktejlu. Tímto zahřívacím kolem celé letošní finále odstartovalo. Druhý den se nesl ve slavnostnějším duchu. Soutěž pokračovala v prostorách pevnosti na nedalekém ostrově. Zde pořadatelé barmany pohostili a v podvečerních hodinách přizvali k poměření svého umu v mixování aperitivu a poté long drinku.


Všichni soutěžící byli pod dohledem svých fanoušků a 12 porotců z řad profesionálů. Ti letos posuzovali převážně chuť drinku a jeho další vlastnosti. Povinnou ingrediencí a základem všech míchaných koktejlů byla Finlandia Vodka v různých chuťových variantách, pořadatelé si pro soutěž navíc připravili i povinné „tajné" domácí suroviny. „Velice zajímavou práci předvedli kolegové z Asie, především kolega z Jižní Koreje a Tchaj-wanu. Vzhledově vypadal velice zajímavě aperitiv rakouského barmana. Ozdobou akce byly jediné dvě barmanky v soutěži, první z Norska a druhá z Ukrajiny," komentuje soutěž brand ambasador značky Finlandia Vodka pro Českou republiku Václav Vognar. Finále letošního ročníku si navíc mohli užít i fanoušci barmanů v jejich rodných zemích. Přenos ze soutěže byl poprvé v její historii streamovaný on-line.

 

14. ročníku Finlandia Vodka Cup se účastnily více než dvě desítky českých barmanů. Do finále ve Finsku byl porotou nominován Radim Habarta se svým drinkem
Golden Eye, který obsahoval kousky 24karátového zlata.


S dalšími třemi českými barmany nejlépe hodnocenými v soutěži

 

Finlandia Vodka Cup bude Radim Habarta oceněn zástupci

Finlandia Vodky 20. února na slavnostním večeru v Praze.

 

 

 

Long drink viteze Krzysztofa Rathnaua z Polska

Long drink vítěze Krzysztofa Rathnaua z Polska

 

 

ROSE MARIE


INGREDIENCE

4 cl Finlandia Tangerine
2 cl De Kuyper Sour Rhubarb
1 cl vlastní infuze rozmarýnového sirupu
4 cl čerstvé pomerančové šťávy
4 cl šťávy z Lychee
kus čerstvého manga
15 cl zázvorové limonády Schweppes


OZDOBA
Meloun, květ a lístky chryzantémy, stroužky jablka,
limety, citronu a pomeranče, bobule vína, hvězdice anýzu


JAK PŘIPRAVIT
1. Podrťte mango s rozmarýnovým sirupem
2. Přidejte Finlandia Vodku, pomerančovou šťávu
a šťávu z Lychee
3. Protřepejte s ledem v šejkru
4. Strainujte na led do sklenice „hurricane"
5. Dolijte zázvorovou limonádou
6. Ozdobte

 

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

20.02.2012 - 09:22:36

REKLAMA

banner

Nejčtenější články

14.06.2010 - Léto svádí k mámení

I když to venku na léto moc nevypadá, podle kalendáře ...

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

08.04.2010 - Stát zakázal prodej lihovin ve více než šestilitrovém balení

Vlastní kolek musejí mít nyní také malé "placatice", které dosud ...

21.06.2010 - Brambory známé i neznámé

Mezi oblíbené přílohy nejenom v našem kraji určitě patří brambory. ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2018 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.