GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 26.09.2018, svátek má Andrea
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » BAR

Český barman se promíchal až do Finska

 

Český barman se promíchal až do FinskaVe Špindlerově Mlýně byla ve čtvrtek 14. ledna 2010 neobvyklá koncentrace barmanů, drinků a her. Na zasněženou pláň se sem sjeli nejlepší barmani z Čech, Moravy a Slovenska, aby bojovali o prvenství v soutěži Finlandia Vodka Cup a možnost zúčastnit se celosvětového finále tohoto klání.

 

Přípravy na soutěž začaly u každého z barmanů již v listopadu minulého roku. Do konce tohoto měsíce totiž museli připravit originální recepturu na vlastní drink, která byla jejich vstupenkou do soutěže. Prvním sítem poroty, v jejímž čele byli odborníci české gastronomie, prošlo 46 soutěžících. Ti měli na trénink svého umění dva měsíce, během kterých museli zapracovat nejen na preciznosti, ale také na kreativitě. Do Špindlerova Mlýna se pak sjelo 31 semifinalistů z České a Slovenské republiky, vítěz soutěže Finlandia Vodka Cup Milan Zaleš na něž čekala řada náročných úkolů. Nejnáročnější disciplínou byl quick mix – právě zde se ukázalo, nakolik je barman kreativní a flexibilní. Od pořadatelů dostal kufřík s předem neznámými ingrediencemi, z nichž měl během 10 minut vymyslet neotřelý recept na drink a koktejl pak i namíchat. Milan Zaleš, který zvítězil v celkovém hodnocení všech tří připravených drinků, pojede naši republiku v únoru reprezentovat na celosvětové finále do finské Levi. Vítěz ke svému prvenství říká: „Nepočítal jsem s tím, že vyhraji, chtěl jsem si zasoutěžit, takže vítězství beru jako příjemný bonus. Do Finska se už moc těším.“ Slovenským nejlepším barmanem se stal Anton Velich. Oba pánové se tak utkají ještě jednou, a to v konkurenci TOP barmanů z celého světa.

 

 vítězný drink soutěže Finlandia Vodka Cup od Milana ZalešeV letošním ročníku připravili pořadatelé překvapení i pro přihlížející laiky. Každý se mohl zúčastnit Finlandia Vodka Beginner Cupu, soutěže pro barmany – amatéry. Kdo ví, třeba právě z tohoto klání vzejde vítěz příští celosvětové soutěže.

 

Zkuste si i vy namíchat doma vítězný drink soutěže Finlandia Vodka Cup od Milana Zaleše. Potřebovat budete:

 

2 cl Finlandia Vodka Cranberry

3 cl Southern Comfort

¾ šťávy z poloviny limetky

 

Všechny ingredience promíchejte v šejkru, nalijte na led do „long“ sklenice a dolijte brusinkovým džusem. Ozdobit můžete plátkem limetky a ostružinou.

 

 

reklama:

 

Hlavní strana   Články od nejnovějšího   Aktuálně   Alkoholické nápoje   Pivo   Víno   Nealkoholické nápoje

 

Káva/Čaj  

Potraviny/Kuchyně  

Technologie/Zařízení   

Hotel/Wellness/Spa  

Restaurace/Inspirace  

Podnikání/Užitečné 

 

 

Akční nabídky

Nové výrobky

Publikace •

Recepty

Kalendář akcí

Inzerce •

Databáze dodavatelů Nápoják

                 

        

 

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

15.01.2010 - 13:25:58



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 3 plus 1 je
 

REKLAMA

banner

Nejčtenější články

14.06.2010 - Léto svádí k mámení

I když to venku na léto moc nevypadá, podle kalendáře ...

21.01.2010 - Speciální a neobvyklá piva české provenience

Přes určitý pokles v posledním roce stále platí, že Česká republika ...

05.03.2010 - Se šéfkuchařem u řezníka

Jak vybrat co nejlepší maso, který kus hovězího se bude ...

08.04.2010 - Stát zakázal prodej lihovin ve více než šestilitrovém balení

Vlastní kolek musejí mít nyní také malé "placatice", které dosud ...

21.06.2010 - Brambory známé i neznámé

Mezi oblíbené přílohy nejenom v našem kraji určitě patří brambory. ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2018 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.