Ukončete letní období stylově. Namixujte přátelům osvěžující koktejly

Konec léta se pomalu blíží. To stále ale znamená spoustu příležitostí k uspořádání párty či pohodového večírku s přáteli. Svěží a chutné koktejly Lemond Frozen a Lemond Caipi jsou k tomu ideální. Oba koktejly jsou jednoduché na přípravu. Skvěle vypadají a ještě lépe chutnají. Tipy ke koktejlům a další rady k přípravě koktejlů sestavil světoznámý barman Jiří „George" Němec.

Koktejly jsou velmi oblíbené, a to nejen mezi mladými lidmi. Ti je stále častěji míchají doma pro své přátele, známé či nečekané návštěvy. „K přípravě jednoduchých koktejlů, které si dokáže namixovat každý sám doma, je ideální ovocná a osvěžující chuť Becherovky Lemond," říká manažer značky Becherovka Lemond Marek Grabovský.

Ne vždy se nám chce s přáteli zajít do koktejlového baru. Není na škodu znát několik receptů na jednoduché a svěží koktejly, kterými zaručeně své přátele okouzlíte. „Namíchat chutný koktejl zvládne každý. Stačí znát základní způsoby přípravy a nebát se experimentovat. Výslednou chuť drinku můžete například zvýraznit tím, že do ledu zamrazíte kousky citrónu, limetky, máty, pomeranč či jiných druhů ovoce," říká barman Jiří Němec.

Lemond Frozen

Složení: 5 cl Lemond, 3 cl Rose´s lime juice, drcený led

Vhodná sklenice: Pro koktejl Lemond Frozen se hodí klasická koktejlová sklenice s vysokou nožkou. V domácnosti může být například nahrazena skleničkou na víno nebo jiným sklem o podobném obsahu

Jak na něj: Připravíme si elektrický mixér, do kterého dáme led a požadované suroviny. Rozmixovaný obsah přelijeme do sklenice a můžeme ozdobit snítkou máty, plátkem limetky nebo jiného citrusu.

Speciální tip: Pro odhad správného množství ledu, který dáme do mixéru, pomůže jednoduchý trik. Ledem naplníme skleničku, ve které budeme drink servírovat a poté její obsah vyprázdníme do mixéru

Lemond Caipi

Složení: 5 cl Lemond, 1/2 čerstvá limeta, 2 lžičky třtinový cukr, ledová tříšť

Vhodná sklenice: Pro koktejl Lemond Caipi se hodí nižší a širší sklenice, aby se v ní dobře rozmačkaly limetky a další ovoce

Jak na něj: Nakrájejte limetku na menší kousky a dejte společně s cukrem do skleničky. Jemně rozmačkejte, abyste dostali šťávu z limetek. Přidejte menší dávku ledu a Lemond. Promíchejte lžičkou tak, aby se cukr roztopil a dovršte čerstvým ledem. Můžete ozdobit plátky citrónu nebo pomeranče.

Speciální tip: Jestliže očekáváte větší akci s přáteli, tak si rozmačkejte ovoce s cukrem a Lemondem předem, pak jen přidáte led a zamícháte

Barmanské rady:
• Ledovou tříšť (drť) snadno vytvoříme tak, že vložíme několik kostek ledu do čistého kusu látky a rozdrtíme led například dřevěnou paličkou na maso
• Led drtíme z toho důvodu, abychom dostali do koktejlu větší množství vody, které se tam bude rozpouštět
• Třtinový cukr můžeme nahradit jiným sladidlem. Dobrou volbou je cukrový sirup nebo různé druhy jednodruhových marmelád, které už jsou ovocem ochucené
• Předem nachlazené skleničky, v mrazáku či lednici, zvyšují požitek z pití koktejlu
• Pro domácí party nebo večírek není nutné použít sklenici, která je pro daný nápoj určená

zpět  tisk  

29.08.2011 - 10:47:48