Kvetoucí čaje se v České republice těší stále větší oblibě

Kvetoucí čaje vyrobené z ručně svazovaných lístků zeleného či bílého čaje s uvnitř umístěným květem bylinky, který se po zalití rozvine, zažívají v České republice boom. Do podvědomí Čechů se začaly dostávat přibližně před dvěma lety. Před vánočními svátky patřily k nejžádanějším. Zájem o ně začal kulminovat do naprosto nečekaných rozměrů, řekl ČTK Petr Zelík, jednatel jedné z největších balíren čajů a kávy v České republice, slušovického Oxalisu.

    Během let se na první příčku pomyslného žebříčku oblíbenosti čajů dostávaly různé druhy. V polovině 90. let patřilo prvenství rooibosu z Jižní Afriky, který obsahuje vitamín C a řadu minerálů. V Česku se ho nyní prodává několik druhů. Později jeho popularitu předčily čaje zelené, aby je poté vystřídal Pu-erh, známý zejména pro své léčebné účinky a zemitou chuť.

    "Kvetoucí čaje jsou zatím poslední vlnou, kterou pociťujeme poslední dva roky a stále zesiluje," podotkl Zelík. Jejich základem jsou bílé nebo zelené čaje. Květ, který je uvnitř, má pouze dekorativní účel.

reklama:

    I přesto, že sypané či porcované čaje si u Čechů nacházejí stále více příznivců a těší se stále větší oblibě, kávy se na českém trhu prodá téměř čtyřikrát více. "Objem prodeje kávy je 5,5 miliardy Kč a čaje 1,2 až 1,3 miliardy Kč. Zatímco káva mírně stagnuje, čaj roste," podotkl jednatel slušovického Oxalisu. Podnik zpracovává pouze sypané čaje. Ty podle Zelíka v Česku preferuje maximálně 15 procent obyvatelstva.

    Oxalis, který se zabývá i dovozem, zpracováním a prodejem zrnkových plantážových káv, byl založen v roce 1993. Všechny produkty dováží ze země původu a zpracovává je ve Slušovicích na Zlínsku. Originální produkty prodává v České republice a vyváží je do téměř 30 zemí světa, například do Polska, Maďarska, Slovenska, Ruska, Bahrajnu, Číny, Estonska, Irska, Rumunska, Španělska, Anglie či Finska.

    I přes hospodářskou krizi loňský rok byl pro firmu nejúspěšnější v historii, když společnost vykázala obrat přes 140 milionů korun, což představuje meziroční nárůst zhruba o pět procent.

    Podnik vloni dokončil síť vlastních prodejen v Česku, otevřel další čtyři. Celkem tak Oxalis provozuje 20 prodejen v ČR a jednu na Slovensku. Podnik v sezoně zaměstnává 100 až 120 lidí. V budoucnu se chce soustředit na rozšíření franšízingové spolupráce, investovat do strojového parku a zautomatizovat proces, což podle Zelíka souvisí s vyšší orientací na export. Ten nyní tvoří asi 20 procent celkového obratu.

    Oxalis je největším prodejcem sypaných čajů v České republice. Kromě čajů a kávy má ve svém portfoliu i několik set druhů čajového a kávového příslušenství jako například plechových dóz, sítek, konviček a hrnků.

reklama:

zpět  tisk  

Autor: ČTK, foto: Oxalys.cz
19.01.2010 - 13:57:38