Rodinný podnik - The Augustine hotel

Výraz svatý klid dostává nový význam. Pětihvězdičkový hotel The Augustine vznikl přestavbou někdejšího kláštera a v rušném centru Prahy je ostrovem ticha a pohody.

Na Pražský hrad je odtud vidět z postele, Karlův most je pár minut pěšky a poklidná Valdštejnská zahrada leží přímo pod okny. Sir Rocco Forte si pro svůj pražský hotel našel jedno z nejkrásnějších míst uprostřed malebné Malé Strany. Po třech letech rekonstrukcí za téměř dvě miliardy korun jej v květnu otevřel pod názvem The Augustine.

Velkorysý ostrov klidu schovaný za vysokou zdí uprostřed rušného turistického srdce hlavního města tento britský hoteliér s italskými kořeny vytvořil spojením sedmi velkých budov, jež patřily mnichům z řádu augustiniánů. Ti o budovy přišli v roce 1948, po revoluci je pak posledních několik praktikujících mnichů dostalo zpátky v restitucích ve stavu, který odpovídal čtyřiceti letům jen minimální péče. Mniši se sestěhovali zpátky z panelákových garsonek do svých paláců, ale škody, jež na historických památkách napáchal socialistický správce, dosáhly takového stupně, že nebylo v silách staronových majitelů budovy dlouhodobě udržet.

Rocco Forte si od řádu část komplexu koupil, část pronajal a celý jej zrekonstruoval, včetně kostela sv. Tomáše a domu, ve které mniši žijí. Přitom musel nechat provést náročný průzkum historických objektů a důkladně restaurovat charakteristické architektonické znaky budov zahrnujících několik různých slohů od gotiky až do 19. století. Po dokončení se nyní někdejší malostranský klášter zařadil do sítě Rocco Forte Collection, pod niž spadá jedenáct dalších pětihvězdičkových hotelů. Stejně jako The Augustine všechny sídlí v historických palácích v centru, odrážejí charakteristický styl svého domovského města a jejich interiérový design čerpá inspiraci v jeho historii.

Od gotiky po kubismus

Návrhy interiéru pražského hotelu vznikaly v londýnských ateliérech studia RDD pod dohledem Forteho sestry Olgy Polizziové, která je zároveň šéfkou designu celé sítě Rocco Forte Collection. Všechny pokoje a veřejné prostory hotelu se pyšní řadou dekorací inspirovaných českým kubismem, lahůdkou jsou například křesla od Pavla Janáka nebo lehátka podle návrhu Adolfa Loose, která vyrábí Modernista.

I se stovkou pokojů a šestnácti apartmány tak rozsáhlý pražský hotel působí útulným, domáckým dojmem. "Sám často cestuji a uvědomuji si, jak důležité je mít k dispozici svůj standard," říká sir Rocco. "Toho nikdy nedosáhnete v obrovském, nově vybudovaném komplexu: tomu ani není možné vdechnout něco osobitého. Proto se soustředíme na malé hotely, kde je možné mít pod kontrolou každou jednotlivou židli na každém jednotlivém pokoji."

Jednoduše, a přitom elegantně navržené místnosti nabízejí dech beroucí výhled přes nádvoří na kostelní kapli nebo na Pražský hrad. Díky velké rozloze jednotlivých domů se při projektování pokojů prostorem šetřit nemuselo: pokoje mají minimálně třicet metrů čtverečních, přičemž apartmá se rozprostírají na velkorysých 150 metrech čtverečních. Perlou hotelu Augustine je apartmá Tower Suite, umístěné v astrologické věži a zahrnující tři patra: první pro obývací pokoj, druhé kompletně věnované koupelně se samostatně stojící vířivkou a prostornou sprchou a ve třetím patře apartmá je ložnice s úchvatným panoramatickým výhledem na město přes typické malostranské střechy.

Každá z místností má svůj vlastní styl, všechny však využívají monumentálnosti zdejší architektury a charakteristických rysů nejrůznějších slohů, jako jsou klenuté stropy nebo obnovené původní dveře. "V pokojích jsme chtěli připomenout augustiniánskou historii a silný kulturní odkaz Prahy," vysvětluje designérka Olga Polizziová. "Proto jsme použili jednoduchý design interiérů v kombinaci s klasickými kousky kubismu. A na chodbách visí černobílé fotografie českých avantgardistů včetně originálů od Františka Drtikola, Jaromíra Funkeho nebo Josefa Sudka." Kromě uměleckých fotografií dlouhým chodbám hotelu udávají rytmus desítky dveří, ne všechny jsou však funkční a slouží pouze do detailu promyšlenému estetickému účelu.

Při výběru barev pro jednotlivé pokoje pracovala Polizziová s kombinací olivově zelené s purpurovými prvky a šedé s oranžovými prvky. "V souladu s místem a jeho duchovní minulostí jsem mnoho koupelen ozdobila soškami andělů nebo andělských křídel upevněných nad vanou," doplňuje designérka. Kromě křídel ve velkých koupelnách použila ty nejlepší materiály včetně všudypřítomného mramoru.

Malostranské pivo

V rozsáhlém hotelu The Augustine vznikly i čtyři samostatné společenské sály. Největší z nich má taneční parket o rozloze 196 metrů čtverečních, nad nímž se rozkládá dvojitý klenutý strop (funguje mimo jiné i jako přirozená akustická bariéra). Sál z jedné strany vede do kaple sv. Tomáše a z té druhé do krásné Valdštejnské zahrady - romantičtější místo pro pohádkovou svatbu v Praze asi nenajdete.

Hotelová restaurace má devadesát míst a jednu stěnu kompletně prosklenou. V létě se tak může interiér volně prolnout s nádvořím, jež před slunečními paprsky chrání přirozená clona vzrostlých stromů. Když sedíte pod jedním z těch obrovských kanadských javorů, nechce se vám věřit, že za vysokou zdí je hlučná ulice, po níž nepřetržitě jezdí auta a tramvaje.

Na koktejl před večeří mohou zdejší hosté zajít do dvou barů. Tom´s Bar je umístěn v bývalém klášteře s valenou klenbou a pyšní se restaurovanými barokními freskami. Druhý, Brewery Bar, se nachází v podzemí s původními stalaktity a stalagnáty ze 17. století, jejichž optickou tíhu designéři odlehčili světlou terakotovou podlahou. Jak dává tušit už název, bar se nalézá ve sklepě bývalého pivovaru svatého Tomáše a dodnes se v něm vaří domácí pivo, k jehož výrobě dostali augustiniánští mniši povolení jako první v Čechách už od Karla IV. Vzhledově se Brewery Bar podobně jako celý hotel inspiroval kubismem a je vybaven židlemi od Vladislava Hofmana, jež působí harmonicky zejména v kombinaci s lomeným barem. Jeho horní hranu pokrývá několik centimetrů silná onyxová deska.

V přímém kontrapunktu k historickým budovám a designu 30. let minulého století stojí hotelová lobby, navržená ve striktně současném pojetí. Lobby dominuje moderní recepce s proskleným atriem, v jehož středu je zavěšena skulptura ze skla a oceli od britského výtvarníka Anthonyho Critchlowa. Pozornosti neunikne ani otevřený krb nebo klubové sezení uprostřed místnosti. Povinnou součástí hotelu jsou v případě pěti hvězdiček i lázně: ty augustiniánské mají čtyři samostatné části a nabízejí turecké lázně hammam, saunu, aromaterapeutické páry, relaxační zónu a vybavenou posilovnu. Hostům je k dispozici i soukromá knihovna augustiniánů.

Kde jsou hotely Rocco Forte

Berlín: Hotel de Rome
Brusel: Hotel Amigo
Edinburgh: Hotel Balmoral
Florencie: Hotel Savoy
Frankfurt: Villa Kennedy
Londýn: Brown´s Hotel
Manchester: The Lawry
Mnichov: The Charles Hotel
Řím: Hotel de Russie
Sicílie: Verduna Golf & Spa Resort
Petrohrad: Hotel Astoria
Ženeva: Le Richemond

Sir Rocco Forte

Syn britského hoteliéra Charlese Forteho, narozeného v Itálii, založil svou síť Rocco Forte Collection v roce 1996. Narodil se 18. ledna 1945 a je absolventem Pembroke College v Oxfordu. V roce 1994 mu byl za služby Velké Británii v oblasti cestovního ruchu udělen šlechtický titul, dostal i nejvyšší italské vyznamenání Gran Croce dell´Ordine al Merito della Republicca Italiana za podnikatelský přínos zemi.

Ve všech městech, která jste pro své hotely vybírali, jste se soustředili na výběr historických paláců, které ovšem vždy vyžadují náročné rekonstrukce. Proč nevolíte jednodušší cestu a nestavíte hotely nové?

Z jednoduchého důvodu: nová budova nikdy nebude mít takové kouzlo jako palác, který má staletou historii, a nový hotel by také bylo obtížné vystavět v samém centru měst. My pro naše hosty hledáme nejen místa, která jsou okouzlující a mají svůj příběh, ale zároveň chceme, aby ve chvíli, kdy jej opustí, byli uprostřed pravého srdce města. Pokud ve městě není vhodný objekt, raději tam hotel nebudeme mít vůbec.

Kdy jste začal uvažovat o Praze jako o dalším místě?

Nad Prahou jsem přemýšlel už léta, protože Praha je skutečně pravý klenot mezi evropskými městy. Objektů vyžadujících rekonstrukci tu taky bylo dost, jen žádný nebyl ten pravý. Když objevujete ty pravé vhodné prostory, musíte už v první chvíli, kdy objekt procházíte, vědět, co kde bude, musí vám být pohled z okna nějak povědomý. A tenhle pocit jsem měl ve chvíli, kdy jsem poprvé vstoupil do paláců patřících augustiniánům, tehdy bylo rozhodnuto.

Vaše rodinná firma vlastní hotelový řetězec. Není pak trochu zavádějící, když se každý z vašich hotelů jmenuje jinak?

Hotely se jmenují logicky podle místa, ve kterém se nacházejí, a jsou sdruženy pod značkou Rocco Forte Collection. Místo, ve kterém sedíme právě teď, se přece má jmenovat Augustine, a ne Rocco Forte Prague. Nepotřebujeme budovat jméno nějaké sítě, i když samozřejmě hotelovým řetězcem jsme. Ale mnohem víc než obyčejná síť hotelů jsme kolekcí architektonických skvostů. Každý, kdo někdy navštíví náš hotel, ví, jak má hledat ten další.

Zdroj: www.ihned.cz

reklama:

zpět  tisk  

Autor: Michala Komrsková
29.05.2009 - 10:40:59