GastroTrend

GastroTrend - odborný portál pro gastronomii
Dnes je 17.07.2019, svátek má Martina
GastroTrend

banner

 

RUBRIKY/ČLÁNKY » PODNIKÁNÍ/UŽITEČNÉ

20 otázek pro Lukáše Macha

 

1. Který hoteliér je vám vzorem?

Nemám konkrétní vzor, za svoji praxi jsem měl možnost pracovat s řadou hoteliérů a z každé příležitosti jsem se snažil odnést nové zkušenosti.

2. Vysněný hotel na prodloužený víkend?

Horský hotel s výborným spa zázemím a bez mobilního telefonu.

3. Kdo je nejzajímavější osobností, se kterou jste se pracovně setkal?

Již několik let pracuji pro izraelské investory, věřte, že v této společnosti se potkáváte s opravdu "zajímavými" osobnostmi.

 

Kings Court

 


4. Vaše představa "dne pod psa" v práci?

Již několikrát jsem zažil pracovní den bez elektřiny, to není v hotelu příjemná záležitost.

5. Čím vás kolegové naposledy rozesmáli?

Při nedávném mítinku ohledně snižování nákladů zazněl názor, že bychom mohli snídaňové francouzské croissanty nahradit loupáky, to mě v 5* hotelu docela rozesmálo, ale uvidíme, kam se situace v hotelnictví dostane.

6. Jak nejčastěji získáváte užitečné informace?

Jsem z internetové generace, takže používám internet.

7. Kdo/co ovlivnil/o vaše rozhodnutí stát se hoteliérem?

Během studií jsem pracoval jako hotelový recepční a tento obor mě už nepustil.

8. Vaše nejoblíbenější místo ve vašem hotelu?

Před kanceláří máme balkón, je vidět na lobby a restauraci, to není špatný výhled, pokud máte plný hotel.

9. Které místo (destinaci) máte nejraději?

Jsem rodilý Pražák, zatím jsem nenašel destinaci, která by se nám vyrovnala, i když nedávno jsem se vrátil z Bandosu (Maledivy) a také to nebylo špatné.

10. Nejoblíbenější dopravní prostředek na dovolené?

Preferuji chůzi.

11. Jaký koňak byste nabídl vzácnému hostovi?

Na koňak mám ještě dost času, u nás na Vodka lobby baru bych určitě nabídnul speciální vodku.

12. Nejvíce nevšední pokrm, který vám utkvěl v paměti?

Nedávno jsem v thajsko/indonéské res-tauraci ochutnal jejich speciálně upravená vejce, a to tedy srdečně nedoporučuji.

13. Sport, jenž vám zaručeně zvedne hladinu adrenalinu?

Preferuji kolektivní hru, třeba fotbal.


reklama:

14. Kdy a kde jste naposledy stanoval?

Na střední škole na Slapech.

15. S kým byste si chtěl zahrát na prknech, která znamenají svět?

Ze současné české generace mám rád Karla Rodena, v zahraničí Roberta De Nira.

16. Časopis, který nesmí chybět na vašem stole?

Čtu zejména ehotelier (internet) a další časopisy týkající se cestovního ruchu.

17. Váš oblíbený vtip?

Asi před týdnem jsem dostal jeden vtip "od cesty" od našeho portýra. Víte, jak žena udělá z muže
milionáře? Pokud si vezme miliardáře.

18. Jaké auto byste použil na projížďku francouzskou Riviérou?

Na voze nezáleží, hlavně s příjemnou spolucestující.

19. Zvíře, které byste nechtěl potkat sám v lese či džungli?

Byl jsem rybařit v Tatrách a opravdu jsem doufal, že nepotkám medvěda, naštěstí se nestalo.

20. Vaše motto?

Přej a bude ti přáno.

Curriculum vitae

Lukáš Mach se narodil na Vinohradech v Praze a vystudoval právo a ekonomii na České zemědělské univerzitě a hotelový management na Vysoké škole hotelové. Od svých 18 let pracoval na téměř všech pracovních pozicích v hotelovém průmyslu v zařízeních nejen v České republice, ale také v zahraničí, například v USA, Velké Británii a Německu. V současné době zastává pozici general manager pražského hotelu Kings Court a Golden Tulip Terminus. Mluví anglicky a německy.

 

 

Zdroj: www.ihned.cz

 

 

reklama:

 

Hlavní strana   Články od nejnovějšího   Aktuálně   Alkoholické nápoje   Pivo   Víno   Nealkoholické nápoje

 

Káva/Čaj  

Potraviny/Kuchyně  

Technologie/Zařízení   

Hotel/Wellness/Spa  

Restaurace/Inspirace  

Podnikání/Užitečné 

 

 

Akční nabídky

Nové výrobky

Publikace •

Recepty

Kalendář akcí

Inzerce •

Databáze dodavatelů Nápoják

                 

 

 

        

 

 
zpětzpět  tisktisk  poslat e-mailem

19.03.2010 - 08:37:32



Diskuze k článku
Jméno*
Text*
Kontrola*: 3 plus 5 je
 

PODNIKÁNÍ/UŽITEČNÉ
REKLAMA

banner

Nejčtenější články

27.05.2009 - Tip na víkend: Prague Food Festival

Přestavte si, že sedíte v rozkvetlém parku, na jedné straně ...

04.08.2010 - Nejlepší bary v Česku

Bugsys Bar zařadil časopis Newsweek mezi dvacet nejlepších barů světa. ...

04.06.2009 - DAŇOVÉ ŘÍZENÍ - Obrana proti daňové kontrole

Při sporech s finančním úřadem vám potřebné argumenty dodají judikáty.

08.04.2010 - Stát zakázal prodej lihovin ve více než šestilitrovém balení

Vlastní kolek musejí mít nyní také malé "placatice", které dosud ...

02.07.2009 - Karlovy Vary - Thriller na kolonádě

Krize tvrdě dopadla na západočeské lázně. Jezdí do nich o ...

všechny nejčtenější články

REKLAMA

GastroTrend na e-mail

Přejete si zdarma zasílat novinky, články či zpravodajství GastroTrendu na Váš e-mail? Vyplňte, prosím, následující údaje.

(zasílání lze kdykoliv odhlásit)


Jméno:
Příjmení:
E-mail:
 
Copyright © 2008 - 2019 LEONN promotion s.r.o. | Publikování obsahu bez písemného souhlasu vydavatele je zakázáno.